芝麻香型白酒能放吗
【芝麻香型白酒能放吗】芝麻香型白酒能放吗
芝麻香型是香型的一种,类似芝麻香味,景芝酒厂的噱头 。和酱香(茅台)、浓香(五粮液)、清香(山西汾酒) 。馥郁香(酒鬼酒)不同的味道 。
补充:白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒 。又称烧酒、老白干、烧刀子等 。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味 。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒 。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒,而应该称之为含有酒精的饮料 。
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