春节如何挑选合适的葡萄酒?
1、价格
葡萄酒多种多样,价格也千差万别 。“差的不敢喝,好的喝不起,真不知道选什么样的好 。”
因此在购买葡萄酒时,一定要依据自己的经济能力来定 。价格高的葡萄酒,一般都有独特的风味,如果不喜欢这种特色,还不如选购大众口感、价格适中的 。节假日,一般选择一两百的葡萄酒就很不错了 。欧洲产的,价位在100-200元之间,品质已经是不错;而平价一点的,像美国或澳洲产的,70、80元已属于中等偏上水平 。
【春节如何挑选合适的葡萄酒?】2、年份
一些迷恋葡萄酒陈年因素的人士总认为经过橡木桶陈酿后的葡萄酒一定是品质优质的好酒 。其实不然,消费市场上的酒,大部分是适合短期内饮用的酒,尤其是白葡萄酒这块 。对白葡萄酒来说,越好喝的酒往往是年份比较近的酒,因为它会有比较新鲜的果香,而年份久远些的白葡萄酒,则会遇到储存、寿命等问题;红葡萄酒也是建议在五年之内喝,不要放置太久,因为新酒往往是果香浓郁的,如果不是很高质量的酒,没有足够好的结构、单宁等支撑到老年的话,果香消退后,依然无法发挥其潜力,时间久了,就会接近其死亡状态了 。所以,老年份的酒只要很高端的酒才会有陈年价值 。
3、包装
随着葡萄酒产业的不断发展,其包装形式也在不断演变和发展 。有的不少的人对酒包装也情有独钟 。消费者喝完酒以后会爱不释手地把许多名酒精美的包装盒和造型别致的酒瓶保留下来陈放在酒柜里或餐桌上作为一件装饰品 。一些消费者买酒时,认为包装好的酒多半就是好酒,却殊不知陷入了“以貌取酒”的误区 。如今国家明文规定不能过度包装产品使其价格疯涨,有些红酒为了增长价值,不是在酒本身的质量上加强,而是通过一些不必要的过度包装来抬高红酒本身的价格,使得红酒文化没有得到提高,反而提高了物质注意文化,这种行为我们不提倡,应为红酒量身定做包装 。例如一些品质优异的进口葡萄酒并没有精美的包装,但却是名符其实的好酒;反之,一些山寨酒虽然身穿华丽的“外衣”,但仍是低端次级酒 。
4、购买场所
各种不同类型、品质的葡萄酒的价格差异非常大 。决定自己要买的葡萄酒价位后,再决定购买场所 。例如,品质越好的葡萄酒越需要细心的呵护,要买这类酒到葡萄酒专卖店购买;而一般较便宜的日常餐酒就可以到超市选购 。
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