肾病能吃14蔬菜
现在人们的生活条件很好，许多人会吃得过多，往往会对他们的身体造成伤害 。很多人的肾都坏了 。对于肾脏病患者，选择饮食调理是最健康、最有效的方法，不易复发 。但是许多人不知道如何恢复，他们也不知道有许多蔬菜可以减轻肾脏疾病的症状 。本文介绍了几种蔬菜对肾病有好处，一起来了解一下吧 。
1、秋葵
黄秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般 。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠 。秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉 。
2、蚕豆
蚕豆等豆类的形状看起来很像人的肾脏，它们也的确可以帮助维持肾脏功能 。蚕豆有快胃、祛湿、利脏腑，“补中益气，涩精实肠”等功能 。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用 。
3、山药
山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效 。山药能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛” 。其所含的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的重要功能，适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用 。
4、洋葱
因为洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，而且又是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺 。因为它不但享有“菜中皇后”的美称，而且也是补肾壮阳佳品，所以男人一日三餐都离不开洋葱 。
5、花菜
中医认为，花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用 。绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜 。花菜不耐高温，可用热水稍微焯一下食用 。一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖，容易破坏花菜中的维生素c 。
6、韭菜
文章插图
韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果，因此被称为“蔬菜伟哥” 。对男性来说，韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋，都是简便易做的“壮阳菜”，应该多吃 。
7、羽衣甘蓝
十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素 。并且，这类蔬菜含钾量相对较低，有助护肾 。其中，羽衣甘蓝含铁量最高，同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙，护肾作用最好 。
8、芋头
中医认为，芋头性平，味甘、辛，具有补气益肾、和脾健胃、破血散结的功效，可治脾肾阴虚所致的食少瘦弱、久痢便血、口渴便秘，气血郁结所致的腹中癖块、瘰疬肿毒等症，并对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、乳腺炎、急性关节炎等病症有一定作用 。
9、红柿子椒
红柿子椒中的钾含量很低，所以有补肾护肾的功效 。此外，它还含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B6、叶酸和番茄红素抗氧化剂，帮助有效预防癌症 。
10、大葱
大葱富含多种营养物质，能舒张血管，促进血液循环，对心血管很有好处 。现代医学研究表明，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴” 。对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂 。
11、大蒜
新鲜大蒜具有很强的抗炎属性，还可降低胆固醇，是益肾饮食的最佳选择之一 。大蒜还是强抗氧化剂 。研究证实，定期食用还有助于抗癌 。
12、番茄
番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有不错的辅助治疗作用 。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙 。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用 。
13、卷心菜
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍 。卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基 。接受透析的肾病患者最好多吃点凉拌卷心菜 。
14、香菜
【肾病能吃14蔬菜】每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒 。香菜在移除身体积累毒素的同时，还能维持肾脏健康 。用香菜给肾脏排毒的最佳方式是饮用香菜汁 。具体做法为，将香菜洗净切碎，放入锅里加水煮10分钟 。然后把煮过的香菜放凉，滤出叶子即可饮用 。
推荐阅读
- 畸形蔬菜水果不要吃（饮食常识）
- 孕妇能吃龙虾吗 孕妇吃龙虾需谨慎
- 叉烧皮蛋粥三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 鸡丝拌海蜇三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 芹菜脆皮虾三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 青瓜炒壳虾三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 烩三丝海参三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 芙蓉海底松三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 红烧刺参三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 淡菜汤三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值