半干红葡萄酒怎么喝才好？
葡萄酒是一种喜闻乐见的饮品 ， 现在喜欢喝葡萄酒的人也越来越多了 。大家都知道葡萄酒中也有很多分类 ， 例如像干红葡萄酒、半干红葡萄酒以及红葡萄酒、白葡萄酒等等 ， 是不是看得人眼花缭乱呢？其实葡萄酒还是很好分的 ， 因为葡萄酒里只有两大类 ， 那就是红葡萄酒和白葡萄酒 。而红葡萄酒和白葡萄酒根据制作方法又分为干葡萄酒 ， 半干葡萄酒和葡萄酒三种 。
【半干红葡萄酒怎么喝才好？】 很多人喝葡萄酒喝的就是那种苦涩的感觉 ， 因为葡萄酒里能够体味道的物质叫做单宁 ， 而单宁就会带来苦的味道 ， 所以大家就发明出了半干红葡萄酒 。半干红葡萄酒是一种介于干红葡萄酒和红葡萄酒之间的品种 ， 喝起来既有葡萄酒的甜味 ， 又有干红葡萄酒的醇香 。
有些人喜欢在半干红葡萄酒中加入碳酸类饮料 ， 那样会破环葡萄酒原有的纯正风味 ， 因大量糖分和汽体的加入 ， 葡萄酒的营养和功效也将受到影响 。而加入冰块之后 ， 葡萄酒被稀释 ， 不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用 。
一般来说 ， 半干红葡萄酒无须冰镇 ， 在室温(20℃左右)下饮用即可 ， 可以在开启后倒入酒杯放一会儿 ， 待酒液呼吸空气后再饮用 。另外 ， 半干红葡萄酒开启后应立即饮用 ， 如果一次饮用不完 ， 可把余酒换个小瓶封装 ， 或者将其放在冰箱里 ， 但也不宜超过一周 。即使没有开启的葡萄酒 ， 存放也是有讲究的 。正确的存放方法是卧放或者倒放 。这样主要是防止软木塞过度干燥 ， 透气后使酒质氧化 ， 同时木塞味会进入酒中 ， 造成质量的变化;或者软木塞过度失水 ， 开启时容易碎裂 。
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