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哪些食物能治疗失眠？吃什么能补脑催眠？

很多人经常会出现失眠的症状 ， 虽然说失眠不是很严重的疾病 ， 但是长期失眠是容易引起疾病的 ， 对健康的影响是比较大的 ， 所以经常失眠的人需要健脑助眠 ， 可以吃一些对睡眠有好处的食物 ， 那哪些食物能治疗失眠？吃什么能补脑催眠？

1、芝麻补脑催眠
芝麻 ， 又称胡麻 ， 据现代研究 ， 芝麻的蛋白质含量高于肉类 ， 每百克芝麻中 ， 含蛋白质21.9克 ， 含钙564毫克 ， 是牛奶的2倍以上 ， 而铁质含量尤为惊人 ， 每百克可高达50毫克 ， 很少有食物可以与之媲美 。
芝麻中含有丰富的卵磷脂 ， 维生素B族和脂溶性维生素E、维生素A、维生素D等 ， 这对补脑益髓 ， 安神催眠 ， 促进脑神经的活力具有积极作用 。
【哪些食物能治疗失眠？吃什么能补脑催眠？】 芝麻味甘性平 ， 作为安神佳品 ， 可以常服 。对于肝肾虚损 ， 精血不足引起的失眠、健忘、头晕等症尤为对证 。许多安神食疗方中都有芝麻一味 ， 可见其助眠功效一斑 。
做法：炒芝麻 ， 取芝麻30克 ， 炒香 ， 加盐少许嚼食 。芝麻粳米粥 ， 取黑芝麻30克 ， 粳米60克 ， 加清水煮成稀粥食用 ， 亦可加糖调味 。又桑葚芝麻丸 ， 取桑葚子、黑芝麻各等分 ， 晒干或烘干 ， 研为细末 ， 炼磨成丸 ， 每日服10～15克 ， 可连续服用一段时间 。
2、山药健脾益精安神
山药味甘性平和 ， 具有健脾胃、益精气、安神志的功效 。
山药含有淀粉、糖类、蛋白质、多种氨基酸、胆碱、皂苷 ， 还含有维生素C、纤维素、多酚氧化酶、淀粉酶 ， 以及碘、磷、钙等物质 。山药中的胆碱 ， 可以与乙酰辅酶A在体内合成乙酰胆碱 ， 而乙酰胆碱是大脑中的重要物质 ， 参与学习思维记忆活动 ， 对大脑功能有调节作用 。
实验证明 ， 山药具有诱发干扰素 ， 增强机体的免疫功能 ， 改善冠状动脉及微循环的血流 ， 增加对大脑的血液供应的作用 ， 是一种安神健脑食品 。
做法：山药的食用方法有多种 ， 可以将山药去皮切片与大米煮粥长期食用 。山药晒干捣成粉后比较容易保存 ， 用时可随取随食 ， 山药粉可与其他米粉或麦粉一起制成各式糕点 ， 美味可口 。有的地区将山药与五味子、枸杞子等一起酿成山药酒服用 ， 也是一种较好的食法 。新鲜山药还可以切片油炸、炒菜做成各种菜肴 。
这些都是适合失眠患者的食疗 。取山药120克 ， 切片 ， 煮汁 ， 代茶徐徐温饮 ， 治疗失眠、健忘等症 。取山药50克 ， 山茱萸20克 ， 五味子10克 ， 党参15克 ， 共浸酒饮之 ， 能壮脾胃 ， 益精髓 ， 可治疗失眠、眩晕等症 。
3、黄豆营养神经助睡眠
黄豆性味甘平 ， 食性平和 ， 能补益气血 ， 通络安神 ， 有益身体 。黄豆又称大豆 ， 它的营养成分比较全面 ， 含量也很丰富 ， 有豆类之王的称谓 。
黄豆的蛋白质为35%～40% ， 有人计算 ， 0.5千克黄豆的蛋白质含量相当于1千克多的瘦肉或1.5千克鸡蛋或6千克牛奶中的含量 ， 所以黄豆又有“植物肉”、“绿色的牛奶”之称 。
黄豆中脂肪含量为15%～20% ， 以不饱和脂肪酸居多 ， 具有营养神经、健脑安神的功效 ， 是防治失眠、神经衰弱、冠心病、动脉粥样硬化症的理想食品 。
黄豆中还含有丰富的维生素E、维生素B族和微量矿物质 。维生素E是人体中的一种抗氧化剂 ， 与红细胞代谢、生殖功能等密切相关 。
做法：用黄豆制成的豆粉、豆浆、豆面、豆腐等 ， 同样富含营养 ， 适宜失眠患者食用 。
1、黄豆粉麦糊 ， 取豆粉和面粉适量 ， 混合后用文火不断翻炒 ， 为防止糊底可加适量植物油 ， 炒至粉微黄、有香味 ， 冷后备用 ， 食用加糖 ， 用开水冲调服食 。
2、红糖豆腐 ， 取豆腐二三块 ， 红糖50克 ， 将豆腐切块 ， 水煮 ， 加入红糖 ， 加少量米酒 ， 水沸后10分钟 ， 可起锅食用 。
3、什锦豆腐 ， 取豆腐4块 ， 火腿5克 ， 虾50克 ， 海参50克 ， 冬笋50克 ， 小青菜心12个 。分别将上物切成小块 ， 豆腐丁放入开水中煮一下 ， 再放入砂锅 ， 加入各种配料及浓汤、盐、酱油 ， 用小火炖1小时 ， 不要加盖 ， 不要断火 ， 以免豆腐起孔 ， 小青菜心起锅时再放入 。
黄豆制品中的豆浆 ， 尤为适合中老年失眠患者服用 ， 鲜豆浆营养全面 ， 蛋白质含量高 ， 不饱和脂肪酸多 ， 其特点是含胆固醇很低 ， 含卵磷脂却很丰富 ， 鲜豆浆的另一特点是容易消化 。故中老年人常喝鲜豆浆 ， 不仅能够防治很多的老年性疾病 ， 更有利于促进睡眠 。
4、莲子补心脾宁心神
莲子为睡莲科植物莲的果实 。莲子味甘涩 ， 性平和 ， 具有安神养心、补肾健脾的功效 ， 莲子有“脾果”之称 ， 最能补脾开胃 。中医认为莲肉煮汤或入药有补心脾、交心肾、安心神的功效 ， 可治疗心烦不寐 ， 多梦不安眩晕 ， 健忘等症 。
莲子除含较多淀粉外 ， 还含有棉子糖、蛋白质、脂肪、天门冬素、胡萝卜素、钙、磷、铁、铜、钛 ， 及维生素C、维生素B1、维生素B2 ， 莲子还含有莲心碱、荷叶碱、本犀草苷、金丝桃苷等 ， 其营养价值是很高的 。
做法：失眠患者食用莲子时 ， 可将莲子去皮 ， 与薏米仁、芡实、陈皮、樱桃 ， 或银耳、山药、桂圆一起煲汤喝 。
或将莲子蒸熟 ， 加入冰糖 ， 捣泥成莲蓉 ， 可以用来制作莲蓉月饼、莲蓉包子、莲蓉糕等 ， 也可与面粉一起做成各种美味点心 。夏天新莲子上市 ， 可直接食用 ， 有清心除烦之效 ， 可治心烦失眠 。
5、失眠的危害有哪些
1、引发心理问题 。人体是白天活动 ， 夜晚睡眠时就会通过新陈代谢调节技能 ， 让我们可以在第二天有饱满的精神状态和心理状态迎接新的一天 。而睡眠质量不好 ， 常常会让人没办法消除疲劳 ， 睡眠的调节作用没有起到 ， 情绪低落 ， 力不从心 ， 焦躁不安等 ， 慢慢便会发展成为心理问题 。
2、导致身体疾病发生 。长期的睡眠质量不好 ， 容易引起人体免疫机能降低和代谢功能紊乱 ， 降低和削弱机体的免疫功能 ， 进而引发多种疾病 。有研究发现 ， 约30%高血压和20%心脏病是由不良睡眠引发的;失眠者中患抑郁症人数为睡眠正常人的3倍;超过90%焦虑症和抑郁症患者同时伴有失眠 。而其他病症还有心脏病、糖尿病、中老年人脑病、性功能障碍、情绪功能障碍、癌症等 ， 也会伴随睡眠质量不好而发生 。
3、大脑功能减退 。睡眠质量不好 ， 会引起大脑功能减退 ， 造成记忆力逐渐减退、注意力涣散、思维判断力下降 。还会导致各种代谢紊乱 ， 如新陈代谢紊乱、血液循环失常、肌肉松弛 ， 包括躯体和心理的提早衰竭 ， 加之长时间分泌紊乱 ， 躯体不适感加重 ， 且很可能发生内分泌疾病 。

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