【蛋白质】常吃牛肉的十大好处
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以下便是将牛肉列入日常饮食的十大好处：
牛肉含维生素B12
维生素B12对细胞的产生至关重要 ， 而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织 。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢 ， 从而供给身体进行高强度训练所需的能量 。
牛肉的食用多样化
如果连续几周甚至几个月日复一日地食用 ， 鸡胸显得令人生厌 。牛肉则不同 ， 后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同 ， 与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语 。
牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高 ， 这使它对增长肌肉、增强力量特别有效 。在进行训练的头几秒钟里 ， 肌氨酸是肌肉燃料之源 ， 它可以有效补充三磷酸腺苷 ， 从而使训练能坚持得更久 。
【【蛋白质】常吃牛肉的十大好处】
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