榴莲刺粗好还是细好?榴莲的刺软了怎么回事?
这篇文章主要为大家介绍:榴莲刺粗好还是细好?榴莲放在塑料袋里有水分是不是坏了?榴莲的刺软了怎么回事 , 希望对你有所帮助
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【榴莲刺粗好还是细好?榴莲的刺软了怎么回事?】榴莲刺粗好还是细好?
榴莲刺粗一点会比较好 。
如果刺短肉厚 , 说明榴莲的果肉很甜 , 果皮也会变薄 。如果是一种特殊的长而特殊的果实绑在里面 , 果肉可能会少一些 , 榴莲的皮也可能会厚一些 , 也就是说一定要看榴莲的韧性 , 如果刺软了 , 也会说明榴莲的成熟度比较好 , 但如果硬了 , 很可能榴莲还没有成熟 。
另外 , 在选择榴莲时 , 还必须观察榴莲的颜色 。如果是特殊大小的榴莲 , 而且榴莲的颜色是深黄色 , 那就意味着榴莲成熟了 , 吃起来会更甜 。如果颜色看起来是绿色的 , 很可能是榴莲未成熟 。
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榴莲放在塑料袋里有水分是不是坏了?
不一定 , 要看具体情况 。
榴莲是装在袋子里装水的 。因此 , 榴莲作为热带水果 , 在密封条件下会自行产生热能 , 使水分无法排出 , 形成水蒸气 , 从而导致其中的水分 。
其次 , 考虑到榴莲成熟度太高 , 且含有丰富的蛋白质、糖等成分 , 这些物质发酵后会产生多余的水分 , 从而产生水分 。
最后 , 榴莲滋生了大量的细菌等微生物 , 导致果肉变质和水臭腐烂的现象 。
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榴莲的刺软了怎么回事
榴莲的刺软了就说明榴莲已经熟了 , 是可以吃的 。
榴莲上的尖刺可以捏起来靠进去 , 这样榴莲一般是成熟的;榴莲果皮厚的话 , 就不能动了 , 刺又硬又有弹性 。这种榴莲不够成熟 。
在榴莲表面的刺中选择两个相邻的 , 用手指小心地握住尖端 , 然后用力向内挤压 。如果发现两个刺是有弹性的 , 它们很容易接近对方 , 这说明榴莲已经柔软成熟了 。如果觉得手感坚实 , 捏不住 , 这样的榴莲比较生 , 还处于成熟阶段 。
成熟度高的榴莲果皮坚硬 , 而成熟度高的榴莲在挑选时用手把果皮压下来 , 有弹性 。榴莲皮薄而熟;此外 , 你可以用两个手指挤压榴莲的刺 。如果手感觉有弹性 , 两个刺可以向内倾斜 , 说明榴莲也成熟了 。
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