浅谈昌黎葡萄酒
当谈起葡萄酒，很多人都会推荐国外的一些葡萄酒的品牌，虽然说国外的是葡萄酒的起源地，很多的红酒也是出自于欧洲，但是的一些葡萄酒的后起之秀，在口感也极棒的 。那我们今天就来谈谈地区的昌黎葡萄酒 。昌黎位于河北省秦皇岛，这里的气候十分适宜葡萄的种植 。
浅谈昌黎葡萄酒
昌黎是干红葡萄酒的诞生地，是干红葡萄酒酿造业的摇篮 。
素有“花果之乡”美誉的昌黎盛产葡萄 。昌黎地域环境特，与红酒之都波尔多同处北纬40度葡萄黄金生长带附近，日照充足，昼夜温差大，无霜期长，非常适宜酿酒葡萄的生长，其栽培历史可追溯到明朝中期 。新成立后，随着新兴饮品的崭露头角，昌黎适时建成河北省个葡萄等果露酒酿造企业 。1983年，昌黎葡萄酒厂研制出获得酒类大赛金奖的“瓶干红葡萄酒”；1988年，个干红葡萄酒专营企业——华夏葡萄酿酒有限公司在碣石山麓诞生，从而使昌黎干红葡萄酒驰骋市场 。
自20世纪9O年代中期，昌黎抓住有利时机，适时成立了葡萄酒业管理局和行业协会，大力发展干红葡萄酒产业 。率先在国内建成大规模的酿酒葡萄基地，种植赤霞珠等优质酿酒葡萄5万亩；广泛招商吸引投资，先后有世界五百强企业奥地利施华洛奇公司、贵州茅台酒厂、大连万达集团等20多家国内外大企业、大财团加盟干红城建设，建成葡萄酒酿造企业31家，葡萄年加工能力10万吨 。目前已形成了葡萄栽培、葡萄酒酿造、酒瓶厂、橡木桶厂、瓶塞生产及包装、彩印、葡萄酒学校、葡萄酒研发中心等系列产业化格局，培育了长城、茅台、朗格斯等一批干红葡萄酒品牌，并拥有真正的庄园酒和国内的家庭酒堡；2005年，全县干红酒产业创产值12亿元，实现利税2.7亿元 。昌黎干红葡萄酒占据国内市场份额已达30%，出口量居 。
2OOO年8月，昌黎被命名为“干红葡萄酒之乡”、“酿酒葡萄之乡”和“干红葡萄酒城”；2002年，昌黎葡萄酒成为个葡萄酒原产地域保护产品 。
同时，昌黎干红葡萄酒酿造产业的集群化发展，带动了干红葡萄酒文化游的兴起 。以“赏葡园风光、历酒窖隧道、观欧式酒庄”为主题的干红葡萄酒文化游享誉国内外，年接待游客15万人 。华夏庄园、朗格斯酒庄、十里葡萄长廊已成为工农业旅游示范景点 。
一年一度的秦皇岛昌黎葡萄酒节，是推介和打造昌黎葡萄酒产业的一个平台，已在秦皇岛、成都等大中城市连续成功举办了六届 。今后，我们将继续借势造势、异地办节，不断扩大“昌黎——干红葡萄酒城”、“昌黎葡萄酒——国家原产地域保护产品”在国内外的度 。
昌黎，作为新兴的葡萄酒城，在国内外葡萄酒酿造业的影响力正与日俱增 。
【浅谈昌黎葡萄酒】虽然的葡萄酒的酿酒历史不是很悠久，但是昌黎这个地方已经种植葡萄的历史长达400来年，为葡萄酒的发展奠定了良好的基础 。经过当地人的不断研究与打磨，昌黎葡萄酒的名声也越来越大，在短短四年里，已经位于葡萄酒界的翘楚，这样归功于当地人民的勤劳与智慧，以及得天独厚的地理环境和历史背景 。
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