鸡翅怎么做好吃家常做法 鸡翅好吃的做法
1、鸡翅两面改刀 ， 方便入味 。冷水下锅、加葱姜片 ， 煮出血末 ， 捞出控干水分 。
2、锅内热油 ， 炒香葱姜蒜、干辣椒 ， 下入鸡翅翻炒入味 。
3、加生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺 ， 清水盖过鸡翅 ， 再加八角、香叶、桂皮大火煮开 。
【鸡翅怎么做好吃家常做法 鸡翅好吃的做法】4、大火煮开后 ， 加冰糖几颗 ， 少许盐 ， 盖上锅盖小火焖煮5分钟 ， 大火收汤汁即可 。
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