喝啤酒发胖吗?
【喝啤酒发胖吗?】 喝啤酒发胖吗？
许多人认为喝啤酒会发胖 ， 其实是一种误解 。啤酒所含的营养成分并不多 ， 它不含维生素 ， 只有很少一点蛋白质和糖分 。人们说到啤酒度数 ， 指的是原麦汁浓度（糖度） 。比如原麦汁糖度是12度 ， 经过发酵 ， 糖分被酵母菌分解 ， 糖度只有0.2%甚至更低 。另外 ， 12度的啤酒还含有4％左右的酒精 ， 总热量较低 。有人认为啤酒花所具有的苦味能促进消化液的分泌 ， 帮助人体消化吸收食物 ， 结果使人胃口大开 ， 摄人的热量增加 ， 人就发胖了 。还有观点认为一瓶啤酒中含有大约1.3毫克烟酸（构成维生素的一种成分） ， 它能促进其他营养的燃烧 ， 释放能量 ， 结果使人发胖 。以上两种说法都是很有道理的 ， 但啤酒本身毕竟热量有限 ， 喝上三两杯是不会发胖的 。然而 ， 经常纵情狂饮 ， 那就是另外一回事了 。您想想 ， 七八升啤酒进肚 ， 胃肠负荷过大 ， 积少成多的酒精使胃肠血管收缩 ， 更使肠子“走不动”了 。胃肠就像胶囊一样 ， 越胀越大 ， 像个大皮球在肚子里 。整日这样“泡”在啤酒里 ， 胃肠的回缩功能将大大减弱 ， 终能不成为“啤酒肚”吗？再者 ， 那么多啤酒所供的热能也是很大的 ， 每100克啤酒所供热能为40—50千卡 ， 8升啤酒可供热能为1600千卡 ， 基本相当于一位身高160厘米的人全天所需热量 。喝了这么多啤酒 ， 你又不能整天不吃别的东西 ， 而吃进去后 ， 便意味着热量摄取过多 ， 肥胖自然就在你的身上出现了 。要想喝啤酒 ， 又不想发胖 ， 那么只有请你在饮啤酒时加以节制了 。
