馋嘴小食牛肉干的做法（其它国家）
怎么做馋嘴小食牛肉干好吃?学做馋嘴小食牛肉干需要哪些食材?为您提供馋嘴小食牛肉干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味馋嘴小食牛肉干!
【馋嘴小食牛肉干的做法（其它国家）】自己在家制作牛肉干也是很简单的 ， 而且更加的卫生 ， 食材也会很新鲜 。无论是作为下酒小菜还是馋嘴零食 ， 都是让人停也停不下来的狠角色 。
用料：牛里脊500克、生抽4勺、白砂糖1勺、黑胡椒碎2勺
制作过程：
1、牛里脊纵刀切成1cm左右薄片 。
2、将肉片加入生抽、砂糖、黑胡椒碎搅拌均匀 。
3、封上保鲜膜放入冰箱冷藏室 ， 腌渍2小时 。
4、烤盘中铺上锡纸 ， 将肉片铺在烤架上 ， 移至烤箱中层 。
5-6、烤箱设定100度 ， 用木勺别在门上 ， 使烤箱的门不能合实 ， 低温烤制70-90分钟 。
小贴士：
1、除了牛里脊肉 ， 其他部位的瘦肉也可以 ， 只要瘦而少油的部位都可以 。
2、烘烤牛肉干一定要保持烤箱的门不完全关上 ， 这样以利于排除湿气 ， 确保脱水效果 。
3、腌渍牛肉调料可根据自己的口味增减 。牛肉的味道也可以按照自己的喜好选择调料 ， 可以换成五香粉 ， 也可以放些孜然粉或其它 。但最好能重点突出一种味道 ， 比如黑椒味的 ， 麻辣味的 ， 五香味的等等 。
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