油吃错了导致血脂高-少吃动物油
用初榨橄榄油、茶籽油凉拌菜有助调脂 。橄榄油和茶籽油是含单不饱和脂肪酸较多的油，对调节血脂、保护血管有益，但要注意初榨橄榄油和茶籽油不耐高温，最好用来做凉拌菜，不宜用来煎炸食物 。
油吃错了导致血脂高-少吃动物油
油吃错了导致血脂高
血脂高不仅影响血管通畅，还会对心脑造成伤害 。在影响血脂的多种因素中，吃油的种类、方法和量不对是其中一个 。
“油”由脂肪酸和类脂成分组成 。脂肪酸分饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸 。类脂包括磷脂、胆固醇等，是人体的组成成分，或者成为激素、维生素的前体，参与人体细胞代谢，不能缺乏 。每人每天应摄入25~30克食用油，大约为两三勺白瓷勺的量 。高血脂人群则要控制的更严些 。
动物油、椰子油易升脂，应少吃 。饱和脂肪酸容易升高血脂，增加患心血管系统疾病的风险 。肥肉、动物油、奶油中饱和脂肪酸较多，很多人因此认为植物油一定比动物油健康 。其实，植物油中也有含饱和脂肪酸较多的油，如椰子油、棕榈油等，一些加工食品可能含这些油，高血脂人群应尽量少吃 。
用初榨橄榄油、茶籽油凉拌菜有助调脂 。橄榄油和茶籽油是含单不饱和脂肪酸较多的油，对调节血脂、保护血管有益，但要注意初榨橄榄油和茶籽油不耐高温，最好用来做凉拌菜，不宜用来煎炸食物 。
【油吃错了导致血脂高-少吃动物油】 血脂高少用花生油、玉米油煎炸做菜 。花生油、葵花籽油、玉米油等遇热较为稳定，可以用来煎炸，但建议高血脂人群少吃或不吃油炸食物 。炒菜时，最好选择多种混合在一起的食用油，用“热锅凉油”（即将锅充分烧热再放油）、急火快炒的方式，利于菜中营养素的保护 。
推荐阅读
- 女人为什么会肤色暗黄？导致女人肤色暗黄的原因
- 啤酒喝太多可能导致5大副作用
- 吃安眠药可能反而导致失眠
- 西安代生宝宝价格-糜蛋白酶助孕会导致生化吗
- 人口大灭绝！六次战役险些导致中国灭亡
- 久坐姿势不对易导致下半身粗壮 女性为什么会出现梨形身材
- 导致小儿脑瘫的原因
- 试管婴儿知识|导致卵巢早衰八大元凶，你中标了吗？
- 喝了过期的牛奶会怎么样 喝了过期的牛奶会导致什么问题
- 吃巧克力会导致蛀牙？