葱香排骨饭的做法（电饭锅食谱）
怎么做葱香排骨饭好吃？学做葱香排骨饭需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的葱香排骨饭 。
本食谱来自【西米Fiona】老师分享的葱香排骨饭的做法，所属分类：主食，需要烹饪时间：30-60分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
当收于九阳4.0铁釜电饭煲时，心情别提有多激动了 。因为从去年还是3.0的时候，就一直期待着能够试用 。只是当时没有那么好的机会 。这次特别的感谢豆果，给了我这么好一个机会试用这口标榜灶烧模式的电饭煲 。等了一个多月，在之前被靠知九阳没有库存，于昨天，终于来到我的身边 。迫不及待的拆箱，检查，拍照，试用 。用了两种煮饭模式做了两种饭，各有特色 。唯一不变的是都有金黄色的锅巴，太难得了 。这就是土灶才有的感觉 。今天试了下我们闽南人最常吃的排骨饭 。一个小时的炊煮，满层饭香，加上闽南特有的葱头油，这碗排骨饭真是香喷喷 。
做葱香排骨饭所需食材：【葱香排骨饭的做法（电饭锅食谱）】主料：排骨250克，干香菇10个，鱿鱼干15克，虾干15克，胡萝卜半个，青豆20克，大米200克
辅料：姜3片，生抽3调羹，盐适量，葱头油1调羹
葱香排骨饭的做法步骤：1. 排骨剁小块，冷水下锅烧开，焯水3分钟捞出洗净 。鱿鱼干泡软剪丝，虾干剥去硬壳洗净，干香菇泡发切小块 。胡萝卜切丁 。
2. 炒锅适量油，放入姜片，把排骨煎两面金黄 。
3. 下入鱿鱼丝，虾干，胡萝卜，青豆，调入3调羹生抽 。
4. 倒入事先洗好的大米，稍稍翻炒均匀 。
5. 盛出来放进九阳铁釜电饭煲里 。加入适量水，适量盐，搅拌一下 。
6. 选择标准，灶烧，长粒米 。
7. 差不多1个小时左右，香喷喷的排骨饭就好了 。加入1调羹葱头油，用饭勺搅拌一下 。使米饭更加松软，让所有的米粒都沾满葱头油 。（可不放 。）
8. 香喷喷
9. 成品
10. 成品
11. 成品
温馨提示：葱头油是闽南传统美食的必备搭档，拌面条，拌米饭，做年糕，都是好调料 。具体做法：红葱头切成片状，五六成油温，把葱头放进去,小火炸一下 。待锅里葱头变成金黄色，锅边一圈葱头开始焦黄时,关火，放一会儿利用余温慢慢的把香气逼出来 。
大家在烹饪葱香排骨饭的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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