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绿茶蜜豆蛋糕(电饭锅版)的做法（电饭锅食谱）

怎么做绿茶蜜豆蛋糕(电饭锅版)好吃？学做绿茶蜜豆蛋糕(电饭锅版)需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的绿茶蜜豆蛋糕(电饭锅版) 。
本食谱来自【PopoKli】老师分享的绿茶蜜豆蛋糕(电饭锅版)的做法 ， 所属分类：下午茶、烘焙、西餐 ， 需要烹饪时间：30~60分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
做绿茶蜜豆蛋糕(电饭锅版)所需食材：主料：绿茶粉5g ， 低筋面粉60g ， 牛奶150ml ， 鸡蛋4个 ， 白砂糖40g ， 炼乳少量 ， 黄油10g ， 蜜豆半碗 ， 白醋3ml
绿茶蜜豆蛋糕(电饭锅版)的做法步骤：1. 准备以上材料～蜜豆我用了现成的 ， 有时间的话可以自己煲 ， 大概煲2个小时左右 。
2. 将10g黄油分两半 ， 一份隔热水融化 ， 放凉备用 。
3. 另外5g黄油放入电饭锅内预热 ， 融化后刷均匀 。
4. 将鸡蛋的蛋黄、蛋清分离到不同的盘里(注意盘不要沾到水) 。
5. 蛋黄盘中加入冷却的黄油液 。
6. 加入3分之1白砂糖、炼乳 ， 牛奶 。
7. 搅拌均匀～
8. 筛入面粉 。
9. 再筛入抹茶粉 。
10. 开始搅拌～
11. 充分搅拌均匀后静置备用 。
12. 蛋清中加入白醋 。
13. 打发冒泡后分次加入剩下的白砂糖继续打发 。
14. 蛋清打发至膨胀冒尖 ， 盘往下倒打发好的蛋清也不流动即可 。
15. 把搅拌好静置的抹茶蛋黄液过一下筛 。
16. 取3分之1蛋清加入抹茶蛋黄液中 。
17. 用上下拌法或切法拌均匀 。
18. 再将拌均的抹茶蛋黄液倒入剩下蛋清中 。
19. 同样用上下拌法或切拌法拌均 。
20. 充分拌均匀～
【绿茶蜜豆蛋糕(电饭锅版)的做法（电饭锅食谱）】21. 把搅拌好的蛋液倒入电饭锅内～轻轻抖出气泡后洒上蜜豆 。(这里蜜豆我是最后再洒 ， 因为放蛋黄液中一起搅拌好再倒入电饭煲内 ， 基本上蜜豆都是沉底了)
22. 按煮饭键煮好后跳到保温 ， 温20分钟 ， 记得别急打开盖不然会回缩 。
23. 我的电饭锅跳保温没有冒气无需拿湿布遮 ， 只需操作一次大概45分钟就成功了 。
24. 出锅切件～很轻很松软！(注意每切一刀都要把刀洗干净后再切下一刀) 。
25. 第二次成品～
大家在烹饪绿茶蜜豆蛋糕(电饭锅版)的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。

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