大脑记忆力下降怎么办？吃黑豆能提高记忆力吗？
很多老年人在一定的时间段内会出现记忆力下降的现象，这时就需要吃一些对大脑记忆力有促进作用的食物，才能防止老年痴呆症的发生 。一些用脑过度的学生有时候也会有记忆力下降的情况，那么，大脑记忆力下降怎么办？吃黑豆能提高记忆力吗？
1、黑豆的功效与作用
【大脑记忆力下降怎么办？吃黑豆能提高记忆力吗？】
增强活力 。豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多 。人的衰老往往从肾机能开始，要想祛病延年、防老抗衰、增强活力，必须重视补肾 。
防止大脑老化 。黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝 。日本科学家发现，黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的事物 。黑豆含有丰富的微量元素，每一百克黑豆中，含钙三百七十毫克，磷五百七十七毫克、铁十二毫克，其他如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低 。这些个元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老 。能降低血液粘滞度，保持身体功能完整 。
使容貌美丽 。古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使肤质变白暂细嫩；宋朝文学家苏东坡，曾经记述当时京城汴梁宫廷内外，少女为了使容貌美丽而服食黑豆的情景 。为什么黑豆有助使容貌美丽养颜呢？由于黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E以及B族维生素含量甚高，其中维生素E的含量较肉类高5～7倍，维生素E是人们发现的最佳的保持芳华，延伸生命的营养元素 。
预防便秘 。黑豆中粗纤维的含量达4%，超过黄豆很多 。粗纤维素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍存在的问题，现代人饮食过于讲究精细，以致粗纤维素摄入过少，加重了肠道承担，容易便秘，导致痔疮肠癌的发生 。每天吃点黑豆，增加粗纤维素，就可以有效预防便秘发生 。
2、黑豆的选购方法
看表面：正宗的纯黑豆，颗粒大小并不均匀，有大有小，而且颜色并不是纯黑的，有的墨黑，有的黑中泛红 。假黑豆基本上就经过染色处理，通身墨黑，大小比较均匀，人为处理痕迹比较明显 。
把黑豆放入白醋中搅拌，如果白醋变成红色则是纯正真黑豆，如果醋不变色则是假黑豆 。黑豆与白醋之所以变色是因为它的表面含有花青素，正是这种花青素遇到白醋发生变色的化学反应 。
最后，就来教你醋泡黑豆的方法吧 。
3、醋泡黑豆的做法
原料：黑豆适量，醋适量 。
做法：把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒 。五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟 。放入容器中，在通风处晾凉 。把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了 。加上蜂蜜，拌匀即可食用 。
食用方法：一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效 。
选购到优质的黑豆，醋泡黑豆才会有效果哦 。
4、提高记忆力方法
1、平心静气 。在日常生活与学习中都保持一种让自己平心静气的心态 。更多的时候是让自己的大脑安静 。
2、调整自己大脑的工作和休息时间，让大脑得到充分的休息，疲劳会降低大脑的工作效率 。
3、树立起自己记忆优良的信心，并时时提醒自己要记住必须记住的东西，必须坚信自己“一定能记住”!
4、要学习和找到一套适合提高自己记忆力的方法，加之必要而又经常的训练再训练，提高再提高 。
5、要保持对世界充满强烈的爱好与兴趣，兴趣是记忆的第一推动力 。对被记忆的对象要象对待自己的“情人”一样有足够的兴趣 。
6、如果一个人具有强烈的愿望这样就可以刺激大脑的记忆 。
7、要在自己的工作与生活中建立与愉快事情相联系的记忆 。
8、让自己的心态永远年轻，保持年青人的刺激可以促使自己脑细胞变得敏锐和年轻 。
9、记忆力的提高对于观察能力的要求也是非常重要的，所以提高自己闵若度，这样就可以提高记忆力 。
10、要站在对方的立场上考虑问题，在记忆中尤其如此 。要充分理解的基础上记忆对象 。
11、一般人用左脑思考，但是右脑的潜能更大，所以需要不断的开发自己的右脑，提升记忆力 。
12、掌握歌诀或口诀记忆知识，把互不关联的记忆对象编成歌诀有利于记忆 。
13、学会特征记忆技巧，找到记忆对象的特点，辨别出其特征有助于记忆 。
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