八宝鸡的作用与功效、做法-补肾壮阳功效与营养价值
【八宝鸡的作用与功效、做法-补肾壮阳功效与营养价值】八宝鸡
作用与功效:补阳润肺冬季养生调心利尿口味:咸鲜味
主料:鸡1750克辅料:香菇(鲜)15克干贝15克、薏米15克、芡实米15克、百合(干)15克、糯米60克、莲子30克、金华火腿18克、生菜150克调料:香油30克、盐3克、胡椒粉1克猪油(炼制)100克、椒盐50克工艺:炸
制作方法:1.将鸡去毛、内脏,整鸡出骨,洗净用料酒、盐、姜末将鸡身内外抹匀,腌渍约30分钟 。将糯米、薏苡仁、百合莲子(去芯)芡实分别泡涨、洗净,盛入碗内,上笼蒸熟 。火腿、香菇均切成与薏苡仁同样大小的颗粒 。2.将以上几种辅料盛入盆内,加猪油6克、盐1.5.克胡椒粉1克拌匀,装入鸡腹内,鸡颈开口处和肛门均用竹签封严,盛入盆内,上笼蒸2小时至九成烂,取出,沥干水,晾冷 。用细竹签在鸡胸部、鸡乳腺部戳几个气眼 。3.
将铁锅置旺火上,下猪油烧至六成热,放鸡炸至呈淡黄色,捞出,抽出竹签,在鸡脯上均匀地用刀划成1寸长的斜方刀口,盛人盘内,将麻油烧热,淋在鸡脯刀口处,与糖醋生菜、椒盐调料2碟一同上桌 。
营养分析:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效 。
莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效 。
健康提示:养心补肾,润肺健脾 。适用于脾虚湿困、遗精、阳痿、遗尿等症 。
推荐阅读
- 女人为什么会肤色暗黄？导致女人肤色暗黄的原因
- 太阳色口红是什么颜色？太阳色口红推荐
- 喜欢一个人的感觉：真的爱了那种感觉是很奇妙的
- 女生最喜欢什么类型的男生：街头小姐姐们这样说
- 女人喝红酒的八大好处
- 女生喝红酒的时间
- 有图 一定要娶胖一点的女人：微胖女人更有女人味
- 每天喝红酒的量
- 情商低的人特征盘点：情商低该怎么办的4个方法
- 女人看清楚你身边的他:远离直男癌更怕直男癌父母