各种维生素有什么功效?为什么要补充维生素?

维生素是人体内部的重要物质元素,维生素有不同种类的,比如:维生素B、维生素A、维生素D等,我们每个人都需要补充维生素,如果人体缺少哪一种维生素,可能会引发某些疾病,下面,给大家具体介绍一下各种维生素的功效,希望对大家有帮助 。

1、维生素的功效
一、维生素C
1、促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血,防止关节痛、腰腿痛 。
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命 。
3、水溶性强抗氧化剂,主要作用在体内水溶液中 。
【各种维生素有什么功效?为什么要补充维生素?】 4、改善铁、钙和叶酸的利用 。
5、促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出血 。
6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力 。
7、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病 。
8、促进骨胶原的生物合成 。利于组织创伤口的更快愈合 。
9、坚固结缔组织 。
二、维生素A
1、维持正常的视觉反应 。
2、维持上皮组织的正常形态与功能 。
3、维持正常的骨骼发育 。
4、有维护皮肤细胞功能的作用,可使皮肤柔软细嫩,有防皱去皱功效 。
5、缺乏维生素A,会使上皮细胞的功能减退,导致皮肤弹性下降,干燥,粗糙,失去光泽 。
三、维生素B1
1、促进成长 。
2、帮助消化,特别是碳水化合物的消化 。
3、改善精神状况;维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常 。
4、减轻晕机、晕船 。
5、可缓解有关牙科手术后的痛苦 。
6、有助于对带状疱疹的治疗 。
四、维生素B2
1、促进发育和细胞的再生 。
2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长 。
3、帮助消除口腔内、唇、舌的炎症 。
4、增进视力,减轻眼睛的疲劳 。
5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢 。
五、维生素D
1、促进钙质吸收 。适用对象孕妇、婴儿及青少年 。
2、维持血清钙磷浓度的稳定 。血钙浓度低时,诱导甲状旁腺素分泌,将其释放至肾及骨细胞 。
3、降低心脏病的发生机率 。维生素D可降低对胰岛素的耐受性,而胰岛素耐受性是导致心脏病的主要因素之一 。
4、预防癌症 。据认为,维生素D对调节细胞繁殖起到关键作用—癌症患者体内则缺乏这种调控机制 。因此,通过防止细胞过度繁殖,维生素D就能预防某些癌症 。
5、免疫抑制剂 。科学家认为,维生素D可起到免疫抑制剂的作用 。它能防止免疫系统的过度反应 。
这些维生素对女性健康十分重要,所以不能缺少 。女性在日常饮食中,应该注意补充这些维生素,需要注意的是,补充维生素不是一次就够的,女性要常吃一些富含维生素的食物 。饮食调理对女性健康尤为重要,每位女性都应该重视自己的健康饮食,合理搭配一日三餐 。
2、补充卫生素的误区
误区1.一般的孩子不需要补充维生素
从理论上说,如果能遵照平衡膳食的原则,合理调配食物,那么就无需在膳食之外再补充维生素 。但是在实际生活中,要真正做到合理膳食还是有很多困难的,何况人们的膳食往往还会受到食物的市场供应、食品的加工烹调、个人的饮食习惯以及人体的健康状况等因素影响,因此机体很容易就会缺乏某种维生素 。特别是日常膳食中维生素D的含量很少,所以宝宝从出生以后15天起,就要开始补充维生素D和钙剂,一直要吃到满2周岁 。
误区2.空腹吃维生素最合适
由于维生素的分子小、吸收快,如果在空腹时吃,其血液浓度升高很快,水溶性维生素便很容易经过肾脏从小便中排出 。所以,选择餐后服用水溶性维生素,不仅不会影响其吸收率,还可以避免从体内流失 。
误区3.凡是水果都含有丰富的维生素C
只有柑橘类水果如柠檬、橙、橘、柑橘、山楂、鲜枣、柚子和草莓含有丰富的维生素C,平时常吃的苹果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的维生素C并不多,每100克中大多在10毫克以下,远低于苜蓿(102)、香蕉(93)、荠菜(68)、辣椒(50)等蔬菜中的维生素C含量 。
误区4.经常吃新鲜水果和蔬菜就不会缺少维生素
新鲜的柑橘类水果和有色蔬菜含有丰富的维生素C和一定数量的β-胡罗卜素,后者在体内可以转变成维生素A 。但是蔬菜和水果中缺少其他种类的维生素,因此单吃蔬菜和水果是远远不够的 。要注意让宝宝均衡摄取各类食物,才能保证维生素的全面吸收 。
误区5.不肯吃蔬菜,多吃一些水果就行了
蔬菜含有较多的不溶性膳食纤维(如纤维素、半纤维素、木质素等)以及一些特殊的成分,如葱里的辣椒素、姜里的姜油酮、大蒜里的蒜素、萝卜里的淀粉酶等等,水果则含有较多的果糖、有机酸以及可溶性纤维如果胶等,所以水果和蔬菜不能相互代替 。

    推荐阅读