冬笋炒腊肉的做法（年夜饭）
我向来喜欢吃笋，喜欢那个味道和口感，再说也是健康的食物，可我儿子却不爱吃，这次，我哄着他，吃一块腊肉配一块冬笋，好在还吃了几口 。不枉费我片苦心 。
冬笋炒腊肉的主料：冬笋(适量)腊肉(适量)美人椒(适量)冬笋炒腊肉的调料：郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)盐(适量)做冬笋炒腊肉所需厨具：炒锅冬笋炒腊肉的做法图解步骤
1.将冬笋切成片 。
【冬笋炒腊肉的做法（年夜饭）】
2.葱切成葱花、蒜切成末、姜切成丝 。
3.美人椒切成段 。
4.腊肉切成片 。
5.锅中入油放入葱姜蒜、美人椒煸香 。
6.放入郫县豆瓣酱 。
7.放入生抽、腊肉煸炒 。
8.放入冬笋丝大火翻炒几下，出锅即可 。
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