高血压可以吃v吗?
【来 源】茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实 。
【产 地】主产于宁夏、甘肃、青海、新疆等省区 。以宁夏的中宁和中卫市沙坡头区产量大质优 。
【药材性状】药材呈纺锤形或椭圆形，长1~2cm，直径4~9mm 。表面鲜红色或暗红色，陈久者紫红色，具不规则皱纹，略有光泽 。顶端有小凸起状花柱痕迹 。基部有白色的果柄痕 。质柔软而滋润，果肉肉质，有黏性，内藏种子多粒 。种子黄色，扁平似肾形，长1.5~1.9mm，宽1~1.7mm 。气微，味甜、微酸苦 。嚼之唾液呈红黄色 。
【化学成分】枸杞子含甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、硫胺素、核黄素、烟酸、胡萝卜素、抗坏血酸、-谷甾醇、亚油酸、微量元素及氨基酸等成分 。
【药理作用】
(1)枸杞子水提物有降血压、抑制心脏、兴奋肠道作用 。
(2)枸杞子可提高血睾酮水平，起强壮作用 。
(3)枸杞子可增强机体免疫功能，并有抗肿瘤作用 。
(4)枸杞子煎剂可促进骨髓细胞增殖、分化，促进造血功能 。
【高血压可以吃v吗?】(5)枸杞子对正常健康人有显著提升白细胞作用 。
(6)枸杞子煎剂可增强子宫收缩张力、频率和强度 。
(7)枸杞子含有的甜菜碱有保肝及抗脂肪肝作用 。
(8)枸杞子提取物有显著持久的降血糖作用 。
【性味归经】甘，平 。归肝、肾、肺经 。
【性能特点】本品甘平质润，归肝、肾、肺经 。善滋补肝肾而明目，治肝肾阴虚、视力减退；能滋润肺阴而止咳，治阴虚咳嗽 。
【功 效】滋补肝肾，明目，润肺 。
【主治病症】
(1)肝肾阴虚的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精 。
(2)消渴 。
(3)阴虚咳嗽 。
【用法用量】煎汤，6~12g；或入丸、散 。
【用药禁忌】大便溏薄者、气滞痰多者慎服 。
【中药方】
枸杞天麻汤
原料：枸杞子9g，天麻9g，钩藤(后下)12g 。
用法：将枸杞子、天麻放人砂锅中，钩藤后下，加入清水适量，水煎去渣取汁 。每日1剂，分2次服 。
主治：适用于原发性高血压合并高脂血症，以头晕脑胀、视物模糊，腰膝酸软为主症者 。
枸杞钩藤汤
原料：枸杞子30g，钩藤(后下)20g.
用法：将枸杞子放入砂锅中，加入清水适量，开锅后，再放入钩藤去渣取汁 。每日1剂，分2次服 。
主治：适用于原发性高血压，以眩晕耳鸣、头痛心烦、腰膝酸软为主症者 。苍枸杞首乌精明汤原料：枸杞子15g，制何首乌15g，黄精20g，山楂10g，决明子3g 。
用法：将上述药材一同放入砂锅中，加入清水适量，水煎去渣取汁 。每日1剂，分2次服 。
主治：适用于原发性高血压合并高脂血症，以眩晕眼花、腰膝酸软、食少便秘为主症者 。
枸杞丹参泽泻汤
原料：枸杞子10g，丹参10g，泽泻10g，苦丁茶10g 。
用法：将上述药材一同放人砂锅中，加入清水适量，水煎去渣取汁 。每日1剂，分2次服 。
主治：适用于原发性高血压合并高脂血症，以头晕、头胀、胸闷、心悸为主症者 。
枸杞决明珍菊汤
原料：枸杞子30g，石决明25g，珍珠母(先煎)20g，菊花20g，钩藤(后下)20g 。
用法：将珍珠母先煎，然后将枸杞子、石决明、菊花放入砂锅中，钩藤后下，加入清水适量，水煎去渣取汁 。每日1剂，分2次分服 。
主治：适用于原发性高血压，以眩晕头胀、头重脚轻、心烦便秘为主症者 。敻白果枸杞降压饮原料：白果15粒，枸杞子18g 。
用法：加适量清水小火煮20分钟左右 。每日临睡前服下 。
主治：阴虚阳亢型高血压 。
【药膳方】
杞麦甲鱼汤
原料：枸杞子30g，麦冬15g，甲鱼1只(约500g)，料酒、葱丝、生姜丝、食盐各适量 。
用法：将甲鱼宰杀，去内脏等，洗净，放入小盆中，加入适量清水，再放人枸杞子、麦冬、料酒、葱丝、生姜丝、食盐，清蒸至甲鱼熟烂即成 。吃甲鱼，并喝汤 。主治：肝肾阴虚型高血压 。
枸杞子炒虾仁
原料：枸杞子15g，虾仁200g，绍酒、葱花、姜末、食盐、味精各适量 。
用法：将枸杞子洗净，用温水浸泡，备用；虾仁清洗干净，滤干 。将炒锅置火上，加植物油烧至七成热，倒入枸杞子与虾仁，加绍酒、葱花、姜末，反复翻炒，待虾仁炒熟后，放入食盐、味精各少许，略炒即成 。佐餐当菜，随意食用 。
主治：阴阳两虚型高血压 。
黑芝麻拌枸杞叶
原料：黑芝麻50g，枸杞叶250g，食盐、味精、白糖、麻油各适量 。
用法：将枸杞叶拣杂，洗净后，入沸水锅焯烫10~15分钟，取出后沥水，备用 。黑芝麻拣净，清水冲后人炒锅，微火炒香，趁热研成细末，调和在枸杞叶内，加食盐、味精、白糖、麻油，拌匀即成 。佐餐当菜，随餐当日吃完 。
主治：肝肾阴虚型高血压 。
枸杞肉丝
原料：枸杞子、猪油各100g，猪瘦肉150g，熟青笋50g 。
用法：将猪瘦肉切丝；青笋切丝；枸杞子洗净待用 。烧热锅，用冷油滑锅倒出，再放入猪油，将肉丝、笋丝同时下锅划散，烹黄酒，加白糖、酱油、盐、味精调味，再放入枸杞子翻炒几下，淋上香油，起锅即成 。佐餐食用 。
主治：肝肾阴虚型高血压 。
枸杞酒
原料：枸杞子60g，白酒500ml 。
用法：枸杞子洗净，捣碎，纳入布袋中，浸人酒内，密封7日即可饮用 。每次15ml，每日3次 。
主治：原发性高血压，以头晕眼花、腰膝酸软为主症者 。
枸杞粳米粥
原料：枸杞子、粳米各100g，冰糖10g 。
用法：粳米淘洗后，加水用大火煮沸，加入洗净的枸杞子及冰糖，煮沸后改小火熬成粥即成 。随意服食 。
主治：各种类型的原发性高血压、高脂血症 。
杞菊地黄粥
原料：枸杞子15g，熟地黄15g，菊花10g，大米100g 。
用法：先煎熟地黄、枸杞子，后下菊花，去渣取汁，与大米共煮粥 。每日1次食用 。
主治：高血压 。
枸杞子大枣粥
原料：枸杞子30g，粳米100g，大枣5枚，蜂蜜30g 。
用法：将枸杞子、大枣、粳米分别淘洗干净，同放入砂锅中，加适量水，中火煨煮成稠粥，粥熟后离火，调入蜂蜜，拌和均匀即成 。随意服食 。
主治：各型高血压，对肝肾阴虚型高血压患者尤为适宜 。
奓枸杞芹菜鱼片汤
原料：皖鱼肉60g，枸杞枝、叶250g，芹菜120g，生姜3片，芡粉、油各适量 。用法：将枸杞枝洗净，择叶；芹菜去根、叶，洗净，切段；鲩鱼肉洗净，切片，用适量盐、姜丝、芡粉、油拌匀 。先将枸杞枝扎成一团，加适量清水，小火煮沸约20分钟，去枸杞枝留汤用 。将芹菜、枸杞叶、生油少许放入枸杞汤内，小火煮沸约10分钟，下鱼肉煮至刚熟，调味即成 。随量饮汤食菜、肉 。
主治：高血压属肝阳亢盛或肝热型者 。症见烦热不安，头痛眩晕，目赤涩痛，小便不利 。
枸杞子马兰头汤
原料：枸杞子15g，鲜马兰头250g，淡菜15g，料酒、精盐、味精、麻油各适量 。用法：将淡菜拣去杂质，放入温开水中浸泡30分钟，待其涨发，洗净，备用 。将鲜马兰头择洗干净 。枸杞子去杂质后洗净，待用 。砂锅加清水后置火上，加入淡菜，大火煮沸，加入枸杞子，烹入料酒，改用小火煨煮30分钟，待枸杞子煮至膨胀时，加入马兰头，拌匀，继续用小火煨煮至沸，加精盐、味精，拌和均匀，淋入麻油即成 。随意服食 。
主治：肝阳上亢型高血压 。
杞蚶羹
原料：枸杞子15g，菊花25g，银耳20g，肥蚶15只，料酒10ml，生姜3g 。用法：将银耳去根洗净，用温水泡发，备用，将肥蚶肉洗净，斩碎备用；将枸杞子置碗中，加水适量，隔水蒸30分钟，备用；将菊花加水500ml，煮沸30分钟后，滤去药渣，改为小火浓缩至50ml，备用；将蚶肉、银耳放人锅中加清汤800ml，料酒10ml，生姜片3g，菊花药液50ml，用武火煮沸后改为文火炖至稠羹时，放入少许精盐及调味品，再放入枸杞子汁，搅匀即可 。每天2次，佐餐食用 。主治：高血压病、动脉硬化 。
鹌鹑杞仲汤
原料：鹌鹑1只，枸杞子30g，杜仲15g，精盐、味精各适量 。
用法：鹌鹑宰杀，去内脏，洗净切块；杜仲(布包)、枸杞子同人锅中，加水煮汤，熟后放盐、味精调味 。吃肉喝汤 。每日1剂，连用3~5日 。
主治：高血压肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕眼花患者 。
枸杞凤尾菜
原料：鸡脯肉150g，油菜250g，枸杞子25g，盐、味精、胡椒面、淀粉、鸡蛋、葱、姜各适量 。
用法：枸杞子用温水泡涨捞出 。油菜取其嫩心改刀，沸水烫后过凉水捞出，整齐地摆在案子上，菜头部分抹上蛋清糊(用蛋清和玉米粉调成)，再将鸡茸(鸡脯肉用刀背砸成茸状后加入葱姜水和盐调匀即可)抹在菜心上，撒上少许盐和味精，上笼蒸透蒸熟，取出码在菜盘中 。然后将锅上火注人清汤，加入盐、味精、胡椒粉、枸杞子，用淀粉勾芡浇在菜心上即成 。佐餐当菜食用 。
主治：糖尿病、高血压 。
杞子羊肾粥
原料：枸杞子30g，羊肾1个，羊肉50g，粳米50g，葱、五香粉各适量 。
用法：先将羊肾、羊肉洗净切片，与枸杞子、大葱、五香粉一起先煮20分钟，再将淘洗干净的粳米入锅，熬煮成稀粥 。每日晨起作早餐服用 。
主治：阴阳两虚型高血压 。
龙眼肉二子汤
原料：龙眼肉30g，枸杞子、桑椹子各15g 。
用法：将龙眼肉、枸杞子、桑椹子洗净，同人锅中，加适量水，煎煮30分钟即可 。随意食用 。
主治：心肾不交型高血压 。
清蒸杞菜排骨
原料：猪排骨500g，枸杞子20g，淡菜70g，葱段、生姜片、料酒、十三香、精盐、味精、香油各适量 。
用法：将猪排骨洗净，切成3cm左右的方块，沥干血水，放人汤盆中；淡菜用温水浸泡洗净，与枸杞子一同排放在猪排骨上，加入适量清水和精盐、料酒、十三香，再把葱段、生姜片盖在淡菜上面，上笼用旺火蒸40分钟，以排骨酥烂为好 。出笼后加入香油、味精，用筷子稍稍搅拌即成 。佐餐食用 。
主治：肝肾阴虚型、阴虚阳亢型高血压病 。
【药茶方】
杞菊茶
原料：枸杞子20g，菊花6g，决明子30g 。
用法：将以上3味同入杯中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟 。代茶频饮，一般冲泡3~5次，每日1剂 。
主治：肝肾阴虚、肝阳上亢型高血压 。
枸杞头荠菜汁
原料：新鲜枸杞头250g，新鲜荠菜250g 。
用法：先将新鲜枸杞头、新鲜荠菜分别洗干净，放入温开水中浸泡15分钟，取出，切碎，立即放入榨汁机中，制成浆汁，用洁净纱布过滤，取汁，再用文火煮沸即成 。早、晚各饮1次 。
主治：肝火上炎型高血压 。
杞贞茶
原料：枸杞子、女贞子各30g 。
用法：将以上两味药同放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟 。每日1剂，代茶频饮 。
主治：原发性高血压合并高脂血症，以头晕眼花、腰膝酸软为主症者 。
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