娃娃饼干——童趣十足的做法（学龄期儿童食谱）
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
娃娃饼干——童趣十足的简介：这款娃娃饼干造型可爱，深受小朋友们的欢迎 。和孩子一起做饼干，乐趣多多，不仅可以锻炼孩子的想象力和动手能力，还有助于增进亲子关系，何乐而不为呢 。如果发挥想象力，给娃娃设计不同的发型和表情，做出的饼干将更生动可爱哦 。
娃娃饼干——童趣十足的食材：主料：低筋面粉110g黄油50g鸡蛋液25g糖粉40g牛奶巧克力150g辅料：盐适量娃娃饼干——童趣十足的做法图解步骤：1.将黄油软化，加糖粉、盐，用电动打蛋器打至均匀顺滑（不需要打发） 。
2.鸡蛋液分三次加入黄油里，并用电动打蛋器打蛋器搅打均匀 。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次 。
3.筛入低筋面粉，揉成光滑的面团即可，不要揉太久 。
4.面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片 。用直径5cm的切模切出一个个的圆形面片 。
5.把切出来的面片摆放在烤盘上（如果觉得面片不好从案板上拿起，可以用橡皮刮板铲起来），送入预热好190度的烤箱，烤15-20分钟，直到饼干表面呈微金黄色 。
6.牛奶巧克力装入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到巧克力完全熔化 。
7.饼干冷却后，拿起一块，在熔化的巧克力里蘸一下 。
8.转个方向，再蘸一下，如图所示 。这样，娃娃的头发就做好了 。
【娃娃饼干——童趣十足的做法（学龄期儿童食谱）】9.依次蘸好所有的饼干，并把蘸好的饼干放在冷却架/烤网上 。
10.把剩余的巧克力装进裱花袋，在裱花袋的前端剪一个很小的开口，在饼干上画出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴 。等到巧克力凝固，可爱的娃娃饼干就做好了 。
小贴士：1、把面粉和黄油混合揉成面团的时候，不要揉太久，以免面粉起筋影响饼干的酥松性 。
2、如果饼干面团揉好后比较粘手不好擀，可以在冰箱冷藏一会儿，使面团变得稍硬后再擀 。
3、因为这款饼干面皮擀得较薄易切，如果没有切模，可以用大小合适的玻璃杯口才切饼干 。
但如果是切比较厚的东西，就不能如此代替了 。
4、擀面皮时要擀均匀，厚薄一致，否则烤出的饼干成色不均匀，太薄的面皮容易烤得过火 。
5、第一次切完饼干面片后剩下的边角面片，可以重新揉成面团，再次擀开，切出圆片 。
不过这一次做出来的饼干就没有第一次酥松了 。
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