原浆酒到底可不可以直接饮用？
原浆酒本意是指酿酒车间蒸馏后未经勾兑的酒 。
原浆酒的酒度较高 ， 初始流酒在70度-80度 ， 53-55度截止 ， 低于53度的酒二次蒸馏以获取高度原浆酒 。
【原浆酒到底可不可以直接饮用？】传统酿酒采用过花摘酒的传统工艺 ， 入库酒绝大多数在65度以上 ， 所以才有了65度二锅头和67度老白干 。
无论麸曲还是大曲酒也不分清香型还是浓香型酱香型 ， 不同班次不同烧锅蒸馏出的原浆质量不一 。原浆酒一般不会直接作为商品出售 ， 需要将不同质量不同年份不同风格的原浆酒进行调配和勾兑 。
传统的勾兑是以酒调酒 ， 不掺香精香料 。酒精勾兑酒则不然 ， 酒精加水、加香精香料 。
真正的原浆酒不仅可以直接饮用 ， 原浆酒还是炮制各种药酒的尤其是清香型原浆酒 ， 清香型二锅头原浆酒有{御风寒、通经络、行药势}的功效 。
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