菠萝有什么功效?常吃菠萝有什么好处?
生活中的水果有很多 , 菠萝就是其中一种 , 很多人爱吃菠萝 , 我们在吃菠萝之前都会现在盐水中浸泡一会儿 , 为了能去除菠萝的酸涩味 , 经常吃菠萝有什么好处呢?下面 , 具体给大家介绍一下经常吃菠萝的好处 , 希望对大家有帮助 , 我们一起来看看 。
1、菠萝的功效
1、利尿
菠萝中所言的糖、盐及酶有利尿消肿的功效 , 常服新鲜菠萝汁对高血压症有益;也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症 。
2、促进入体新陈代谢 , 消除疲劳
菠萝所含的维生素B1 , 能增进人体的新陈代谢 , 有效地去除疲劳 。另外 , 对美容和健康也很有益 。
3、增进食欲
吃菠萝止渴开胃 。菠萝所含的芳香成分 , 可促进唾液分泌 , 增加食欲 。
4、促进消化
菠萝所含的蛋白质分解酵素可分解蛋白质、脂肪等 , 可促进消化 , 在食用肉类食物产生油腻后 , 吃一些菠萝最为有益 。
以上就是吃菠萝的四大好处了 , 可见 , 吃菠萝还是有不少养生功效的 。小编提示吃菠萝虽好 , 但一次不能吃太多 , 否则就会给肠胃增加负担 。如果你的肠胃有疾病 , 那就不适合再吃菠萝了 。只有正确食用菠萝 , 才能得到它的养生价值哦 。
2、菠萝保健食谱
1.菠萝鱼菠萝1个 , 带皮鳜鱼肉500g , 新鲜豌豆50g 。菠萝洗净 , 削去果皮 , 切成块备用;鱼肉洗净 , 在一面剞十字花刀 , 然后切成方块备用;豌豆洗净 , 放入锅中煮烂;将鱼肉放入碗中 , 加入精盐、料酒拌匀 , 再加入湿淀粉抓匀 , 然后粘上干淀粉 , 使花刀分开;将锅置火上 , 加入花生油加热 , 下鱼块炸透 , 以漏勺捞出;另取锅放火上 , 加适量花生油并烧热 , 下葱、姜、蒜及菠萝块、青豌豆稍炒 , 再放人番茄酱、白糖、料酒、精盐、味精和水 , 煮沸 , 以湿淀粉勾芡;油锅烧热至油沸腾 , 在盛汁的锅内加入沸油氽汁 , 后加入鱼块 , 翻炒几下便成 。本肴具有补气养血 , 健脾益胃的功效 。适用于气血虚弱 , 胃弱食少 , 脾虚泄泻等病症 。
2.菠萝杏仁冻菠萝罐头500g , 甜杏仁100g , 白糖250g , 冻粉适量 , 杏仁精少许 。将杏仁用开水稍泡后 , 捞出去皮剁碎 , 磨成浆 , 过滤去渣;菠萝切成小片状;冻粉放入碗中 , 加入适量清水 , 上蒸笼蒸化后取出 , 过滤去渣;将锅放火上 , 倒入杏仁浆 , 加入冻粉 , 用旺火煮沸 , 然后放入杏仁精 , 搅匀后盛入碗内 , 晾凉后装入冰箱冷冻;原锅洗净放火上 , 加入适量清水、白糖 , 煮沸后装入盆中 , 晾凉放入冰箱冷冻 , 然后取出待用;将杏仁冻切成菱形块 , 放入冰糖水中 , 撒入菠萝片即成 。本食具有润肺止渴 , 养胃生津的功效 。适用于肺虚燥咳 , 胃燥津伤;口干口渴 , 暑热烦渴 , 大便燥结及慢性气管炎、等病症 。无病者食之 , 有滋补强壮之功 。
3.菠萝汁取菠萝捣烂绞汁 , 每次半茶杯 , 凉开水冲服 。具有清热生津之功效 。
4.菠萝饮鲜菠萝果肉250g , 食盐少许 。先将菠萝果肉洗净 , 切成3厘米见方果丁 , 榨取果汁备用;取一大口杯 , 盛人凉开水100ml , 加入菠萝汁、食盐 , 搅匀后服用 , 每日2次 。此饮具有清热解渴 , 除烦的功效 , 适用于虚热烦渴之症 。患者饮用大有裨益 。
5.菠萝膏鲜菠萝3个 , 鲜蜂蜜1500ml 。将菠萝洗净并削去外皮 , 切成3厘米见方果丁 , 榨取果汁备用;将果汁倒入砂锅 , 用文火煎 , 直至果汁变调后 , 加入蜂蜜 , 拌匀成膏状即成 。每日早晚各服约100g 。本膏具有健脾益肾的功效 , 适用于脾肾气虚 , 消渴 , 小便不利等病症 。
【菠萝有什么功效?常吃菠萝有什么好处?】
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