白菜猪肉水饺的做法（产妇菜谱）
怎么做白菜猪肉水饺好吃？需要哪些食材？小编提供白菜猪肉水饺的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的白菜猪肉水饺 。
分类：主食，家常菜，产妇，老人，饺子，午餐，晚餐
使用的厨具：煮锅
口味：咸鲜，工艺：煮，耗时：一小时，难度：普通
猪肉白菜水饺是一道美味的家常主食，主要材料为猪肉和白菜 。其鲜香可口，营养丰富，老少皆宜 。
做白菜猪肉水饺所需食材：主料：面粉适量，白菜适量，猪肉适量
辅料：葱适量，姜适量，香菜适量，花生油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，味极鲜酱油适量，十三香适量，蚝油适量，香油适量，水适量
白菜猪肉水饺的家常做法，最正宗的白菜猪肉水饺怎么做好吃
一、取适量的面粉放入容器中，加适量的清水搅拌至没有干面粉和成粗糙的面团醒面30分钟，中间揉一次使面团表面光滑有弹性 。
二、肥瘦相间的猪肉冲洗干净剁成肉泥放入容器中，加入适量的盐，鸡精，十三香，料酒，味极鲜酱油，花生油，香油，蚝油
三、用筷子顺一个方向搅拌均匀
四、香菜2到3颗择去老叶子和根清洗干净剁成香菜末，葱、姜剥去外皮冲洗干净剁成葱、姜末
五、剁好的葱、姜、香菜末放入腌制肉馅的容器中
六、用筷子顺着一个方向搅拌均匀
七、取大白菜叶10片左右冲洗干净控干水分，先切成白菜丁撒一点点盐再剁成白菜碎
八、剁好的白菜碎根据肉馅的粘稠度适当的挤一下水分
九、剁好的白菜碎放入腌制肉馅的容器中搅拌均匀即可
十、取一小块醒好的面团搓成长条
十一、揪成大小均匀的面剂子搓圆
十二、按扁后擀成饺子皮，饺子皮中间放入足足的馅料
十三、对折后捏紧包成饺子
十四、包好的饺子整齐的摆放在盖帘上即可
十五、锅中加水煮沸下入饺子用汤勺轻轻推散
十六、煮沸后根据饺子的大小点两到三次凉水分别煮沸即可
十七、捞起煮熟的饺子控干水分装入盘中
十八、开始享用美味吧！
【白菜猪肉水饺的做法（产妇菜谱）】
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