冬季养胃吃什么好?冬季养胃粥有哪些?
冬季的时候身体容易受寒,肠胃受寒可能会引起腹泻、腹痛等问题,平时需要防寒保暖,保护肠胃的健康,冬季的时候很多家庭都会做汤喝,喝汤喝粥是比较保暖的,而且也非常营养养胃,那么冬季养胃吃什么好?冬季养胃粥有哪些?一起来看看吧!
1、冬季养胃吃什么
1、苹果粥
做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂 。
功效:苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃,开胃消食等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等 。
2、胡萝卜粥
做法:胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用 。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮 。
功效:胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良 。
3、参芪猴头菇炖鸡
猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量 。
将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用 。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖 。
功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用 。
4、神曲陈皮粥
神曲15克,陈皮10克,大米50克 。
将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁 。加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天 。
功效:可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消 。
5、胡椒猪肚汤
胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克 。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品 。猪肚用食盐搓擦,用水洗净 。红枣去核,生姜去皮、切片 。中火煲两小时,调味即可 。
功效:此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用 。
6、砂仁黄芪猪肚汤
砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个 。
将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用 。
功效:具有益气健脾、消食开胃的作用 。
7、北芪党参猪肚汤
猪肚半个,生姜4片,北芪15克,党参20克 。
用盐将猪肚搓擦、洗净,与其他材料同放入煲内,加4碗水,煲两小时,即可饮用 。
功效:此汤具有健脾补虚的作用 。
8、黄芪党参内金粥
生黄芪15克,党参20克,薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉10克,陈皮5克,糯米80克 。
将生黄芪、党参加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可 。
功效:具有消食和胃的作用 。
9、党参薏仁莲子山药粥
党参30克,薏苡仁30克,莲子30克,山药60克,大米50克 。以上材料同煮成粥,
功效:具有补肺、健脾、养胃的功效,适用于阴虚内热、大便泻泄、食欲减退等病症 。
2、喝什么茶养胃
1、茉莉花茶
茉莉味辛甘、性温,能帮助胃的消化吸收,缓和胃痛,对腹泻、腹痛有很好的疗效 。故茉莉花茶素有“胃部保护茶”之称,有安神定志的效果,可以让人心情舒畅,从而镇定、舒缓紧张情绪 。
【冬季养胃吃什么好?冬季养胃粥有哪些?】
2、红茶
红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促进食欲;红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用 。
因此,脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃 。但表现为胃脘灼热疼痛,口干,饥饿却不想吃东西,小便色黄,大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用 。
3、淮山蜂蜜水
淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克 。先将淮山去皮后切成小块,然后和鸡内金一起煎成汁,然后加入蜂蜜,搅拌均匀即可饮用 。
适用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的人食用,对于养胃也具有一定的疗效 。
4、大麦茶
大麦茶具有平胃止渴,消渴除热,化谷食之功,有利于食物消化,还能益颜色、宝五脏,和大麦的花语“消化酵母”无比匹配 。
水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用;不愿意煮的朋友可以用开水直接泡,泡15分钟就可以喝了 。煮的比较香,在办公室可以用泡的 。
PS:冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便秘,不然适量啊 。
5、木香乌麦饮
木香6克,麦冬15克,乌梅10克,加水煎10-15分钟饮用 。
适合萎缩性胃炎病人,有养胃生津,行气止痛之功 。
做法:将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后,以热水冲泡 。
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