那些你一定要知道的智利名庄

上世纪葡萄酒行业开始蓬勃发展时 , 智利葡萄酒一开始并非以“高端酒款”的形象示人 , 以至于现在当人们说起智利葡萄酒时 , 会下意识地联想到“果味奔放”、“价格低廉”这样的词汇 。于是 , 有不少雄心勃勃的智利酒正努力向世界证明 , 这个狭长的南美洲国家也能出产**的葡萄酒 。(推荐阅读:一款陈年葡萄酒该具备什么品质?)
他们的努力并没有白费 , 越来越多的葡萄酒权威人士开始将目光聚集在智利 。本世纪初 , 台湾葡萄酒教父陈新民首次提出了“智利酒王十八罗汉”的榜单 , 此后智利高端葡萄酒开始进入葡萄酒爱好者的视野 。想要了解智利的高端酒 , 先从“十八罗汉”入手虽然不失为一种好方法 , 但一时间难免信息量太大 , 倒不如从以下七个**的名庄入手 。
干露酒庄(Concha y Toro)
干露酒庄始创于1883年 , 是智利**的葡萄酒酒业集团和智利古老的酒庄之一 。与此同时 , 干露酒庄在也获得了不少声誉:除了多次荣获“世界畅销葡萄酒品牌”的称号 , 还上榜了“十大葡萄酒品牌”的名单 。
干露酒庄的葡萄园覆盖整个智利产区 , 旗下也有十多个品牌 。其中的当属干露魔爵 (Don Melchor)和红魔鬼(Casillero del Diablo)两个品牌 。特别是干露魔爵赤霞珠干红葡萄酒(Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon ,  Puente Alto ,  Chile)的品质十分优异 , 不仅是“十八罗汉”之一 , 更有很多权威葡萄酒杂志的高分好评 。
活灵魂酒庄(Almaviva Winery)
说完干露酒庄 , 就不得不提及它和法国木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)合作建立的活灵魂酒庄 。活灵魂酒庄的名字“Almaviva”出自西班牙语“Alma” , 是“灵魂、生命”的意思 , 寓意酒庄希望给葡萄酒注入灵魂 。在木桐酒庄的帮助下 , 活灵魂从建庄之初就直指“打造智利一级庄(First Growth)”的目标 。(推荐阅读:为什么说我的葡萄酒是调配的?)
活灵魂酒庄虽然十分年轻 , 但它来势汹汹 , 在短短的时间内迅速引起全世界的注意 。《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)给2001年的活灵魂酒庄红葡萄酒(Vina Almaviva ,  Puente Alto ,  Chile)打出了95分的高分 。随着时间的推移 , 这款酒的品质也在不断提升 。就在2017年5月 , 詹姆斯·萨克林(James Suckling)给2015年份的红灵魂酒庄红葡萄酒打出了100分的完美分数 。不少人认为 , 活灵魂酒庄的红葡萄酒堪称“智利酒王” 。
查威克酒庄(Vinedo Chadwick)
查威克酒庄是位于智利的迈坡谷(Maipo Valley)产区的高端酒庄 。庄主爱德华多·查威克(Eduardo Chadwick)是家族的第五代传人 , 他将父亲心爱的马球场改造成葡萄园 , 并致力打造***的智利葡萄酒 。
但是 , 由于人们对智利葡萄酒的认可度不高 , 爱德华多出于绝望在2004年举办了那场轰动葡萄酒界的“柏林盲品(Berlin Tasting)” 。在盲品会上 , 2000年查威克红葡萄酒(Vinedo Chadwick ,  Maipo Valley ,  Chile)一举打败来自拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)的**名酒 , 拿下盲品的**名 。另外 , 2014年份的这款酒获得了詹姆斯·萨克林打出的100分 , 成为智利葡萄酒历史上**款满分酒 。
赛妮娅(Sena)
赛妮娅的大名相信很多葡萄酒爱好者一定也不陌生 , 它是爱德华多·查威克与加州(California)葡萄酒教父罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)合作的结晶 。赛妮娅的葡萄酒堪称是智利酒的经典范例 , 它是一款以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主的波尔多混酿(Bordeaux Blend)风格葡萄酒 , 混酿当中加入了智利颇负盛名的佳美娜(Carmenere) , 让这款酒更加凸显智利风土的魅力 。
2004年的柏林盲品会上 , 赛妮娅的葡萄酒摘取盲品会的亚军;在随后长达十年的赛妮娅垂直品鉴中 , 它出色地证明了自己的陈年潜力 。众多酒评人对赛妮娅都有非常好的评价 , 帕克团队(Robert Parker Points)给这款酒的评分保持在90分以上;2017年5月 , 2015年份的赛妮娅红葡萄酒(Sena ,  Aconcagua Valley ,  Chile)表现完美 , 获得了詹姆斯·萨克林给出的100分 。
拉博丝特酒庄(Casa Lapostolle)
拉博丝特酒庄由法国的曼勒·拉博丝特(Marnier Lapostolle)家族于1994年创建 , 并聘用了“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问 。现在 , 拉博丝特酒庄是LVHM集团旗下品牌 , 致力于打造能够展现智利风土的**葡萄酒 。
拉博丝特酒庄的葡萄藤早种植于1920年 , 种植中坚持采用生物动力法 。酒庄的旗舰酒出产自空加瓜谷(Colchagua Valley)的阿帕塔丘(Apalta) , 是一款以佳美娜为主的混酿 , 在上一直享有很高的声誉 。2008年 , 拉博丝特酒庄的2005年份的旗舰酒款成为《葡萄酒观察家》百大酒款的**名;2017年 , 这款2014年份的旗舰酒终于获得了詹姆斯·萨克林的满分肯定 。
蒙特斯酒庄(Montes Wines)
或许各位对蒙特斯酒庄的名字感到陌生 , 但是看到左手举酒杯、右手拿葡萄的天使酒标图时就一定会恍然大悟:原来是你啊!蒙特斯酒庄于1988年由4位野心勃勃的合伙人创立 , 他们白手起家、各司其职 , 经过几十年的努力终于将蒙特斯酒庄打造成为智利的高端精品酒庄 。
蒙特斯欧法M(Montes Alpha M)、富乐(Folly)和紫色天使(Purple Angel)是蒙特斯酒庄旗下为出名的3个系列 , 被誉为酒庄的“三剑客” 。其中蒙特斯欧法M是“十八罗汉”酒款中的佼佼者 , 富乐则是智利**西拉(Syrah)葡萄酒的代表 , 而紫天使则是智利佳美娜的**酒款 。蒙特斯酒庄一直走在追求的道路上 , 2013年 , 酒庄又推出比蒙特斯欧法M更高级别的系列酒款“金天使(Taita)” , 出产这款酒的风土据称和柏图斯酒庄(Petrus)的风土条件极为相似 , 而且产量极低 , 一上市立刻获得成功 。
桑塔丽塔酒庄(Santa Rita)
桑塔丽塔酒庄是智利第三大酒庄 , 曾多次获得《葡萄酒及烈酒》(Wine & Spirit)杂志年度**葡萄酒酒庄的殊荣 。酒庄自19世纪末创建 , 拥有的葡萄园面积达3 , 700公顷 。(推荐阅读:你可认识法国阿尔萨斯的“四大贵族”?)
桑塔丽塔酒庄的真实家园(Casa Real)系列是智利赤霞珠的经典代表 , 其新鲜甜美的果味以及深厚的口感让包括帕克团队、詹姆斯·萨克林、《葡萄酒观察家》等权威评分机构都赞不绝口 。2016年 , 桑塔丽塔酒庄和英国阿森纳(Arsenal)足球俱乐部合作推出了“尽享人生120(Living La Vida 120)”系列酒款 , 为智利葡萄酒产业打开了一个新的大门 。
【那些你一定要知道的智利名庄】除了以上列举的名庄外 , 圣派德罗酒庄(Vina San Pedro)、圣卡罗酒庄(Santa Carolina)、斯尔本塔酒庄(Vina von Siebenthal)以及卡门酒庄(Carmen Wines)等酒庄都有非常不错的实力 。(来源:红酒世界网)

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