葱烧木耳炒肉的做法（粤菜）
葱烧木耳炒肉的做法简单是广东菜食谱的常见菜，不一定要看葱烧木耳炒肉视频才能学会，但怎么做葱烧木耳炒肉最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道葱烧木耳炒肉吧 。
简介:【葱烧木耳炒肉的做法（粤菜）】木耳是道家常菜，也是一道快手菜，做起来一点也不繁琐，每个家庭都应该常备一些木耳，没菜的时候应急是很不错的餐桌美食^_^
材料:木耳，大葱，里脊肉，姜，酱油，盐，水淀粉
葱烧木耳炒肉做法:1.抓一把干木耳，用水泡上 。如果您特着急赶着做菜，可以用温水泡发 。
2.泡好的木耳多换几遍水，去根去杂质 。
3.清洗干净，掰成小朵 。
4.大葱斜着切段，里脊肉切片，姜切片 。
5.锅里烧热油，把姜片倒进去炒香，然后把肉倒进锅里翻炒至白色 。
6.木耳下锅翻炒至出现劈啪声，然后下葱段，最后加酱油和盐调味，出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可 。水淀粉勾芡很重要，最后盛盘的木耳明亮光滑，口感好 。
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