咖喱鱼蛋的做法(西餐面点)
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
【咖喱鱼蛋的做法(西餐面点)】用餐人数:3-4人
咖喱鱼蛋的简介:鱼蛋的鲜香加上咖喱的异域风情 , 再用色彩艳丽的红椒粒和香葱末加以点缀 , 这道咖喱鱼蛋可谓是美味至极 。您学会了吗?
咖喱鱼蛋的食材:主料:鱼蛋250g洋葱适量蒜子适量辅料:盐适量咖喱适量白糖适量生粉适量牛奶适量咖喱鱼蛋的做法图解步骤:1.首先将洋葱切碎 , 蒜子切成蒜米状 。
2.锅中倒入清水 , 加入鱼蛋 , 用大火煮开 , 改小火煮十分钟后 , 捞出 。
3.锅中放油 , 将蒜米、洋葱用大火煸炒 , 接着加入咖喱翻炒 , 再放入鱼蛋翻炒均匀 , 然后加入适量清水 。
4.煮五分钟后加入半勺盐 , 半杯牛奶 , 少许水淀粉 , 边煮边收汁就制作完成了 。
小贴士:1、鱼丸可以从超市买现成的 , 很方便 。
2、加入一些牛奶炖烧咖喱 , 咖喱的风味更加美味 。
3、咖喱鱼蛋汤汁要适当的多一些 , 裹着咖喱汁的鱼丸会更有滋味 。
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