新世界葡萄酒的定义是怎么样的?
新世界葡萄酒是指以美国、澳大利亚为代表还有南非、智利、阿根廷、新西兰等,基本上属于欧洲扩张时期的原殖民地国家,这些国家生产的葡萄酒被成为新世界葡萄酒 。
新世界葡萄酒更崇尚技术,多倾向于工业化生产,在企业规模,资本,技术和市场上都有很大的优势 。同时新世界酒庄还大规模地把休闲旅游引入酒庄,更利于向葡萄酒爱好者推广葡萄酒文化 。
作为葡萄的新兴市场,其葡萄酒也被认为是新世界的葡萄酒 。
【新世界葡萄酒的定义是怎么样的?】
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