万煎糕的做法(糕点小吃)
怎么做万煎糕好吃?学做万煎糕需要哪些食材?为您提供万煎糕的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的万煎糕 。
万煎糕是闽南的一个小吃,早上配上香浓的豆浆是一个活力的源泉 。貌似其他地方都叫松饼,不管叫什么总的是好吃就对了介绍给大家闽南小吃“万煎糕
万煎糕的主料:中粉(200g)鸡蛋(2个)蜂蜜(10g)白砂糖(45g)泡打粉(6g)牛奶(215g)玉米油(20g)柠檬汁(2滴)万煎糕的调料:花生米(1把)白砂糖(2匙)做万煎糕所需厨具:电饼铛、不粘锅、平底锅
万煎糕的做法图解步骤
1.花生米烤箱烤制10分钟去皮,料理机小打【不要太细】
2.花生米打好之后加入2匙白砂糖翻拌均匀备用
3.再来开始做松饼,全蛋2个加入2滴柠檬汁、蜂蜜、细砂糖、玉米油搅打乳化均匀
4.加入牛奶搅拌均匀
5.筛入中粉与泡打粉
【万煎糕的做法(糕点小吃)】
6.翻拌均匀至无粉无颗粒状,静置20分钟 。
7.小火预热锅刷薄油,勺一勺入锅
8.摇晃均匀,小火开始煎制
9.煎制至出现粗蜂窝孔洒上花生白糖碎
10.翻一半压在另一半上,小火煎下翻面即可
11.今天的早餐完成了,活力一天
12.美味
13.美味
小窍门:调和好材料静置20分钟让更美味
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