蒸茄子的做法(素食菜谱)
今天做的这个菜是介于炒和拌之间 , 低脂低油吃起来更健康 。
蒸茄子的主料:茄子(2个)蒸茄子的调料:蒜(适量)香菜(适量)生抽(适量)做蒸茄子所需厨具:蒸锅蒸茄子的做法图解步骤1.茄子2个去蒂洗净
2.切大片入蒸锅蒸熟
3.将蒸熟的茄子取出
【蒸茄子的做法(素食菜谱)】4.大蒜拍碎
5.炒锅倒少许油
6.煸香蒜末 , 倒生抽、味极鲜酱油
7.倒入蒸熟的茄子
8.翻炒均匀
9.临出锅时加香菜
10.快速翻炒均匀即可
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