干煸青豆芽的做法（素食菜谱）
青豆芽含有丰富的维生素和植物蛋白 。经常食用可以延缓衰老，强身健体 。菜品颜色鲜艳、脆嫩爽口 。并且很下饭哦 。
干煸青豆芽的主料：青豆芽(500g)干煸青豆芽的调料：葱(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)色拉油(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)做干煸青豆芽所需厨具：炒锅干煸青豆芽的做法图解步骤【干煸青豆芽的做法（素食菜谱）】1.准备青豆芽，把青豆芽择洗干净 。
2.姜切丝、葱切丁、干红辣椒切粗丝 。
3.锅置火上加入色拉油，油温约7成热时放入姜丝、葱花炸香 。
4.然后放入青豆芽翻炒均匀 。
5.接着加入米醋翻匀 。
6.再加入生抽翻匀 。
7.再加入干红辣椒翻匀 。
8.最后加入适量的盐翻炒均匀即可出锅
小窍门：此菜要快炒干爆，不需要加水 。
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