葡萄酒对健康有什么好处
1、延缓衰老
人体跟金属一样 , 在大自然中会逐渐“氧化” 。人体氧化的罪魁祸首不是氧气 , 而是氧自由基 , 是一种细胞核外含不成对电子的活性基团 。这种不成对的电子很易引起化学反应 , 损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子 , 进而影响细胞膜转运过程 , 使各组织器官的功能受损 , 促进机体老化 。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂 , 如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等 , 能或对抗氧自由基 , 具有抗老防病的作用 。(推荐阅读:白酒中为什么有苦味)
2、预防心脑血管病
红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高 , 而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢 , 所以能有效的降低血胆固醇 , 防治动脉粥样硬化 。不仅如此 , 红葡萄酒中的多酚物质 , 还能抑制血小板的凝集 , 防止血栓形成 。虽然白酒也有抗血小板凝集作用 , 但几个小时之后会出现“反跳” , 使血小板凝集比饮酒前更加亢进 , 而红葡萄酒则无此反跳现象 。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集 。
3、预症
葡萄皮中含有的白藜芦醇 , 其性能在数百种人类常食的植物中是较好的 , 并可以防止正常细胞变和抑制细胞的扩散 。在各种葡萄酒中 , 红葡萄酒中白藜芦醇的含量较高 。因为白藜芦醇可使细胞丧失活动能力 , 所以红葡萄酒是预症的佳品 。
4、美容养颜作用
自古以来 , 红葡萄酒作为美容养颜的佳品 , 倍受人们喜爱 。有人说 , 法国女子皮肤细腻润泽而富于弹性 , 与经常饮用红葡萄酒有关 。红葡萄酒能防衰抗老 , 使皮肤少生皱纹 。
5、作用
葡萄酒有减轻体重的作用 , 每升干葡萄酒中含525卡热量 , 这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15 。饮酒后 , 葡萄酒能直接被人体吸收、消化 , 在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加 。所以经常饮用干葡萄酒的人 , 不仅能补充人体需要的水分和多种营养素 , 而且有助于 。
6、作用
一些白葡萄酒中 , 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高 , 具作用 , 可防止水肿和维持体内酸碱平衡 。
7、作用
【葡萄酒对健康有什么好处】很早以前 , 人们就认识到葡萄酒的作用 。
虽然 , 饮用葡萄酒的好处非常多 , 然而也有量的限制 。专家认为 , 饮用葡萄酒 , 按酒精含量12%计算 , 每天不宜超过250毫升 , 否则会危害健康 。
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