品酒都包括哪些要素呢？
1.品其味：红酒入口不是靠酒的重力入口 ， 而是要和空气一块吸入口中 。吸入酒量一定要适量 ， 此酒入口 ， 劲道十足 ， 甜度咸度适中 ， 酸度适中 ， 苦味平适 ， 层次简单 ， 口味架构感清晰 。单宁、余味、回甘要细心体会才能感触 。
2.闻其香：晃杯之前 ， 静酒状态 ， 闻到清新果香和薄荷清新气味 。轻晃酒杯 ， 酒体和氧气接触 ， 则释放出蜂蜜的味道 ， 再随着酒的进一步氧化 ， 酒体还会有一种焦糖的味道 ， 形成一种复合的香气 。迷幻多变 ， 不可言状 。
3.观其色：深色宝石红酒群 。白色背光下 ， 酒杯倾斜45度 ， 酒晕是水色 ， 说明酒非常的年轻 。轻晃酒杯 ， 看其挂杯 ， 酒泪均匀 ， 密集 。下滑速度平缓 ， 说明酒质粘度适中 。
【品酒都包括哪些要素呢？】
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