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《复仇者联盟3》教你学习葡萄酒

除了喝酒 ， 我什么都不会 。
经常有朋友找我 ， 请教一些关于葡萄酒的知识 。比如：什么是饱满酒体的葡萄酒？什么是单宁？什么是高酸？不同品种的特征又是什么？
奈何笔者我经常是废了九牛二虎之力 ， 对方也还是对所学一知半解 ， 原因很简单 ， 都太过抽象了 。
说来也巧 ， 前阵子笔者去电影院看电影 ， 看到电影院门口的《复仇者联盟3》海报 ， 于是心生一计 。
原电影海报
笔者PS过后
赤霞珠是美国较重要的葡萄品种 ， 同时美国赤霞珠有着饱满的酒体和宏大的黑色浆果香气 ， 用来形容“美国队长”再合适不过了；
而我们的高富帅钢铁侠作为复仇者联盟里较土豪的人 ， 自然是要搭配上较贵的葡萄酒——黑皮诺；
冬兵巴基之所以是品丽珠 ， 是由于毕竟是和赤霞珠的亲本 ， 同时经常会在一起混酿 ， 又作为美国队长的基友 ， 品丽珠按在他身上再合适不过了；
黑寡妇作为特工百变的性格和风格多种多样的霞多丽很匹配；
而作为一个凡人 ， 鹰眼天天和一群超能力者打来打去 ， 肯定很有“丹魄”！；
黑豹和皮诺塔吉都来自人类起源的非洲大陆；
而绿巨人这么有破坏力的形象 ， 与高酸高单宁的内比奥罗可是十分相似了 。
那托尔为什么是神索呢？答案很简单 ， 因为雷神和神索都是“神”；
星爵作为一个地球人却在宇宙里成了名人 ， 这和本来身在罗纳河谷 ， 却又在澳大利亚成名的西拉非常匹配；
而作为星爵的CP卡魔拉 ， 自然是和西拉搭配的歌海娜了 ， 可是千万不要被它好听的名字骗到了 ， 也要小心被它的高酸吓到了；
火箭浣熊天天说些酸溜溜的话去开星爵的玩笑 ， 可他对小树人却有着一丝柔情 ， 于是桑娇维塞登场；
而马尔贝克的重单宁 ， 直来直去的黑色果酱香气 ， 与有一身厚皮、直性子的毁灭者相像；
树人格鲁特为什么是长相思呢？哈哈 ， 生青味啊！
然后......
这个脑洞一开 ， 笔者就有点儿刹不住车了……
优质葡萄酒过桶后可以增加酒香气的复杂性 ， 柔化酒中的单宁 ， 较后让酒更好喝 ， 也更贵！过桶后的葡萄酒宛如钢铁侠变身！（不要问我为森么 ， 大哥！桶是要成本的好伐啦～）
当然我们也经常会看到 ， 橡木桶也普遍分为美国桶和法国桶 ， 这两种类型 。（当然也有其它的分类 ， 但是我们在这里 ， 也就不一一赘述了 。）
专家们一直说 ， 这款酒酒体饱满 ， 这款酒酒体轻盈 ， 那到底什么是酒体呢？
【《复仇者联盟3》教你学习葡萄酒】如果下次再有人问你：饱满酒体和轻盈酒体的区别 ， 那……就把这张图甩在他的脸上吧～
“兔兔这么可爱 ， 为什么要吃兔兔！” 这句台词酸得笔者鸡皮疙瘩掉了一地 ， 是高酸中的高酸 。而周迅在电影里演的这种假小子 ， 撒娇是万万不可能的 ， 酸度自然很低啦 。推荐：在有红酒的场合 ， 优雅从倒酒开始
而如若再说到 ， 较近酒圈超火的自然酒：不加硫、不糖酸强化、不加人工酵母……便像极了《荒岛求生》中汤姆汉克斯的野人形象 。
那如此说来 ， 《哈利波特》中的邓布利多院长一定就是生物动力法的典型代表了 。推荐：高情商的人是如何敬酒的
葡萄酒也很重视不同葡萄品种的混酿调配 。在这里 ， 笔者顺便安利一个很喜欢的纪录片《侣行》 ， 男主角叫270和女主角叫梁红 。纪录片讲的就是这对夫妻俩上天入地 ， 穿越战场 ， 去世界的各个角落 ， 向当地人们学习、进行文化交流的故事 。
270会开车、开飞机、开帆船、射击、修车、修飞机、修帆船、修枪无所不能……而且 ， 顺便人家还是一个亿万富翁 。咳咳 ， 妥妥的一个霸道总裁赤霞珠啊！而他的老婆 ， 梁红很温柔、很感性 ， 但时时有着坚强的灵魂 。于是 ， 梁红很美乐 。正如较伟大的波尔多是赤霞珠与美乐的完美搭配 ， 梁红和270也是一对完美couple 。
当然葡萄酒里的不同品种混酿不只是赤霞珠和美乐 ， 也有长相思和赛美容、西拉和歌海娜、科维纳和罗蒂内拉……为什么你们的卷福我要标注是长相思呢？嗯…笔者不是在暗示他的脸比较长……（嘘～）
文章以一个美国英雄电影海报开车 ， 那么笔者就以一个英雄电影海报结尾——《战狼2》 。吴京有一个天生的娃娃脸 ， 但他却是一个铁血硬汉 。就像Barolo产区出产的葡萄酒 ， 被形容为带着丝绒手套的铁拳 ， 浅浅的颜色总让人以为它会味道寡淡 ， 但却惊喜的充满了香气、单宁、酸度 ， 雄壮的只能被形容为硬汉 。
而在电影中 ， 前解放军侦察连连长虽然不是主角 ， 但也是一位实打实的硬汉老兵 ， Barolo产区附近的Barbaresco ， 二者都用内比奥罗来酿制葡萄酒 。同样是强硬派的葡萄酒风格 ， 陈年的Barbaresco ， 通常会让酒款更加复杂 ， 不正是老骥伏枥的老连长的真实写照么？
张翰在文中饰演的是一位富二代 ， 和前面二位相比自然是软弱很多 ， 所以两个产区周围的Barbera d`Asti正好适合他 。而我们的女主温柔善良 ， 不正是一款甜美的小甜水Moscato d`Asti嘛…
如果你有什么更好玩更有趣的类比 ， 欢迎在下方的评论区留言告诉我们哟～笔者期待跟你擦出更多的火花 ， 笔芯?文章来源：碗梨说

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