骨汤三色面的做法(菠菜)
怎么做骨汤三色面好吃?学做骨汤三色面需要哪些食材?为您提供骨汤三色面的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的骨汤三色面 。
很多妈妈苦恼辅食千篇一律、无新意 , 导致宝宝厌倦 , 越来越不爱吃 , 辅食添加遇到困难 。下面就介绍一款骨汤三色面 , 它的原理一点就透 , 无需特殊食材 , 只是将蔬菜汁和于面团中 , 不但多了营养 , 颜色也丰富了 。用德国WMF锅具可轻松将辅食翻新做 , 让宝宝重新爱上吃饭 。
骨汤三色面的主料:大棒骨(2根)紫甘蓝(1/3个)菠菜(1把)胡萝卜(1根)面粉(2杯)骨汤三色面的调料:无做骨汤三色面所需厨具:煮锅
骨汤三色面的做法图解步骤
1.准备好棒骨 , 以及做面条用的蔬菜 。
2.将棒骨洗净 , 放入WMF汤锅 , 冷水煮沸 , 将棒骨捞出冲洗干净 , 汤锅内的水倒掉不用 。
3.重新将焯水后的棒骨放入WMF汤锅 , 添足量热水 。WMF汤锅内壁有容量刻度 , 可根据自己的需要添加水量 , 熬汤时间久 , 建议添水至最大刻度 。
4.中火熬煮2小时左右 , 汤汁呈奶白色 。用WMF汤锅熬好的汤汁浓郁 , 营养不流失 。
5.分别将蔬菜放入榨汁机 , 取蔬菜原汁 , 再与面粉混合成不粘手的彩色面团 。
6.将三种颜色的面团 , 分别擀压 , 切割 。
7.将做好的面条抖散 , 撒适量面粉防粘 。
8.取WMF奶锅 , 加入煮好的浓汤煮沸 , 再放入彩色面条和香菇 , 煮熟即可 。WMF奶锅受热均匀 , 即使小份量煮制 , 也不会担心局部受热不均导致糊锅 , 非常适合给宝宝做辅食使用 。
【骨汤三色面的做法(菠菜)】
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