蚝油杏鲍菇丝的做法（香菜）
杏鲍菇是我家很喜欢的食材，它有着杏仁的香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，口味清香，还营养丰富，有降血脂，降胆固醇，促进胃肠消化，增强机体免疫，防止血管病的功效，所以做为家常食材最合适了 。杏鲍菇配蚝油是很完美的组合，今天用了点胡萝卜做点缀，双重营养！
蚝油杏鲍菇丝的主料：杏鲍菇(适量)胡萝卜(适量)蚝油杏鲍菇丝的调料：蒜末(适量)香菜(适量)做蚝油杏鲍菇丝所需厨具：炒锅
蚝油杏鲍菇丝的做法图解步骤
1.准备材料
2.将杏鲍菇和胡萝卜切成丝状
3.起油锅放入蒜末爆香后放入胡萝卜丝翻炒1分钟
4.再倒入杏鲍菇丝一起翻炒
【蚝油杏鲍菇丝的做法（香菜）】5.用蚝油1勺、料酒1勺、半勺生抽、一点鸡精和白糖调成酱汁，倒在炒软的菇丝上面
6.翻动几下佐以香菜即可！
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