家常凉面的做法(香菜)
凉面,酸辣开胃,一口下去,既有面条的爽滑,又有花生碎的香酥 。多重口感,多种享受,诱人食欲!
家常凉面的主料:面条(200克)家常凉面的调料:芝麻油(少许)盐(适量)白糖(少许)蒜(适量)香菜(适量)熟花生米(适量)醋(1茶匙)辣椒油(适量)生抽(1汤匙)做家常凉面所需厨具:煮锅
家常凉面的做法图解步骤
【家常凉面的做法(香菜)】1.煮面 。
2.面条煮熟后过凉 。
3.花生米去皮、切碎 。
4.碗里放入所有调料、拌匀 。
5.面条捞出后浇碗汁,放香菜段、花生碎,拌匀即可 。
6.酸辣爽口的凉面 。
小窍门:放入白糖是为了中和醋的酸味,如果您不喜欢,可以不放 。
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