辣椒炒香的做法（芹菜）
辣椒炒香的主料：香干(4块)辣椒(3个)芹菜(1棵)辣椒炒香的调料：葱(1根)蒜(2瓣)做辣椒炒香所需厨具：炒锅
辣椒炒香的做法图解步骤
1.辣椒、芹菜、葱、豆腐洗净备用 。
2.豆腐切片入滚水锅里飞水备用 。
3.青椒切条 ， 芹菜切段
4.肥腊肉切成细丝 ， 蒜切粒 ， 葱切段 。
5.锅里放适量的油 ， 放入肥腊肉 ， 小火将肥腊肉的油煸出来 。
6.倒入香干翻炒 。
7.倒入青椒调入少量的盐翻炒 。
8.放入半匙豆瓣酱炒匀 ， 放约二匙清水 。
9.调入生抽 ， 鸡粉放入葱段炒匀即可上碟 。
小窍门：菜中放了豆瓣酱和生抽 ， 腊肉也是咸的所以盐要酌情添加 。
【辣椒炒香的做法（芹菜）】
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