德国黑啤的生产流程？
【德国黑啤的生产流程？】黑色啤酒采用下发酵酿造，因此喝起来强劲也香醇 。黑啤酒中麦芽的香味，刚好可以巧妙的与啤酒花的苦味融合，像这样的香醇甘苦适宜的啤酒，当然受到欢迎 。黑啤酒的颜色来自黑色麦芽Black malt，即一种高温烘焙的麦芽，它给黑啤酒带来：焦香味、烘焙味和咖啡回味 。
黑啤酒（Schwarzbier） 的家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区 。它的颜色相当深，有着淡咖啡般的棕色 。黑啤酒不象清啤酒那样苦，口感上稍带甜味，和爱尔兰的基尼斯啤酒（Guinness） 有点相似的地方，只是浓度稍微淡一些 。科什啤酒（K?lsch） 是科隆的特产 。
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