多喝粥能养胃吗？
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多喝粥能养胃吗？
多喝粥能养胃吗？
胃炎患者喝粥确实能养胃
粥属于流质食物 ， 不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠 ， 分解为葡萄糖并被人体吸收利用 ， 这样就大大降低了肠胃的负担 。一般胃炎患者胃酸分泌不足 ， 喝粥能促进胃酸分泌 ， 有助于食物消化 ， 还能提升血糖 ， 从这个角度讲 ， 喝粥确实“养胃” 。
其他的肠胃病人不应多喝粥 ， 原因：
1、稀饭水分多：
由于稀饭水分多 ， 口腔和胃肠等分泌的消化液会被稀释 ， 食物就不会及时消化 ， 肠胃功能不好的人胃的运动会更加缓慢 ， 这样进一步加重了胃的负担 。
2、不能细嚼慢咽：
胃不舒服的时候吃东西要细嚼慢咽 ， 除了样子好看 ， 还是因为这样可以使食物和唾液相混合 ， 以便食物到胃里更容易消化 。而喝粥的时候无法细嚼慢咽 ， 食物也无法与消化液均匀混合 ， 反而不利于消化 。
3、喝粥抑制淀粉酶的分泌：
人唾液中的淀淀粉酶是一种能够促进消化的重要物质 ， 人们在进食是若不进行咀嚼 ， 口腔内的唾液腺就不会大量地分泌唾液 ， 因而就不会有足够的淀粉酶出现 。经常喝粥会抑制淀粉酶的分泌 ， 也不利于食物的消化 。
4、稀饭是酸性：
【多喝粥能养胃吗？】 吃得太好或吃得太饱 ， 都会刺激胃大量分泌胃酸 ， 患有反流性食管炎的病人大幅增加 。对于这部分病人并不适应喝稀饭养胃 ， 因为稀饭是酸性的 ， 继续喝稀饭 ， 无疑伤上加伤 。不少患有浅表性胃炎的病人因笃信稀饭养胃而长期喝粥 ， 最后导致反流性食管炎 ， 严重的甚至食管糜烂 。
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