肉末雪里蕻的做法（壮腰健肾食谱）
肉末雪里蕻的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜 ， 不一定要看肉末雪里蕻视频才能学会 ， 但怎么做肉末雪里蕻最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道肉末雪里蕻吧 。
材料:猪五花肉150克 ， 咸雪里蕻250克 。猪油、香油、酱油、绍酒、白糖、花椒水、味精 ， 葱片少许 。
肉末雪里蕻做法:1、将猪五花肉切成碎末；雪里蕻冲洗净 ， 用温水浸泡20分钟 ， 捞出挤净水分 ， 切成碎末 。
2、炒锅上火烧热 ， 加适量底油 ， 下入肉末煸炒至变色 ， 加葱片爆香 ， 烹绍酒 ， 下入雪里蕻继续煸炒片刻 ， 调入酱油、花椒水、白糖、味精 ， 添少许汤 ， 移小火慢煨5分钟 ， 再转旺火收汁 ， 淋香油 ， 出锅装盘即可 。
小诀窍:【肉末雪里蕻的做法（壮腰健肾食谱）】特点
咸鲜醇香 ， 佐饭佳肴 。
大师叮咛
成雪里蕻要反复冲洗 ， 并浸泡透 。雪里蕻喜油 ， 炒制时要煸透再煨至熟 ， 最后用旺火收汁 。
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