葡萄奶香饼干的做法(学龄期儿童食谱)

准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
葡萄奶香饼干的简介:早上给大家上了道“奥尔良烤鸡”菜谱,中午又开始倒腾烤箱了,做了葡萄奶酥饼干,奶粉加上黄油,很浓的奶香味道,也是第一次做饼干,很成功,相信你也可以的!一口咬下去好酥的,当然还有葡萄干的甜味道,为某人制作的饼干,相信他会喜欢的 。因为下雨,没有光线原因,拍出来的照片不好看呀,杯具...
葡萄奶香饼干的食材:主料:低筋面粉175g辅料:黄油80g白糖60g葡萄干38g鸡蛋黄3个奶粉12g葡萄奶香饼干的做法图解步骤:1.准备好材料 。
2.鸡蛋3个取蛋黄 。
【葡萄奶香饼干的做法(学龄期儿童食谱)】3.将蛋黄打散成鸡蛋液 。
4.黄油切小块放室温软化 。
5.加入白糖和奶粉 。
6.用打蛋器打发,直到体积蓬松,然后分次少量地加入鸡蛋液,混合均匀后在加一次;记得碗内的鸡蛋液不要全部倒完,留少许蛋液备用 。
7.看,此时黄油呈浓稠状 。
8.少入过筛的低粉,用刮刀翻拌均匀 。
9.拌好后,加入葡萄干,揉成均匀的面团 。
10.取出面团在垫子上揉匀,用擀面杖擀成约半厘米的厚片,再切长方形 。
11.烤盘上铺上油纸,把饼干放入 。
12.记得刷上刚才碗内剩余的蛋液 。
13.放入预热好的烤箱内,180度,15分钟,烤至饼干的表面金黄色即可 。
小贴士:1.在饼干表面刷上蛋液是使饼干在烤好后,颜色会更漂亮 。

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