番茄蛋汤的做法(孕妇菜谱)
怎么做番茄蛋汤好吃?学做番茄蛋汤需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的番茄蛋汤 。
本食谱来自【龟龟小妖精】老师分享的番茄蛋汤的做法,所属分类:幼儿食谱、孕妇食谱、单身食谱,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
做番茄蛋汤所需食材:主料:番茄,鸡蛋
辅料:油,盐,香油,胡椒粉,淀粉,葱花,紫菜
番茄蛋汤的做法步骤:1. 番茄洗净入沸水汆烫,捞出去皮切小块 。
2. 热油锅,倒入番茄翻炒出红油 。
【番茄蛋汤的做法(孕妇菜谱)】3. 加入足量水,调入盐、胡椒粉,放入紫菜碎,焖煮片刻 。
4. 水淀粉倒入锅中勾薄芡,使汤呈米汤状(只有汤浓了才能浮住蛋花) 。
5. 鸡蛋打入碗中放几滴水打散,然后慢慢淋在汤锅的整个表面上,待蛋液成片时用筷子搅动成蛋花,开锅后撒上葱花关火,滴入香油搅匀 。
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