酸辣土豆丝的做法(贫血食谱)
工艺:炒
难度:初中水平
人数:2人份
口味:酸辣味
准备时间:10分钟
烹饪时间:<15分钟
“瞧瞧今天的酸辣土豆丝,醋放的多了点,结果菜肴就有点发黄了 。但是口味:不错 。”
主料土豆2个
调料【酸辣土豆丝的做法(贫血食谱)】食盐5克
醋5克
鸡精3克
干辣椒3个
植物油1茶匙
教您酸辣土豆丝的家常做法,酸辣土豆丝怎么做好吃1.将土豆削皮,削完后因马上放入冷说中,以免变黄,把土豆切丝备用
2.起植物油锅,放入干辣椒爆炒,放入土豆丝煸炒一会,放入清水、醋焖,等水快干时,放入盐和鸡精即可
酸辣土豆丝烹饪技巧:1、可以根据自己的口味:,想吃爽口一点的可以放清水,想吃糯一点的就放开水;
2、还有的炒土豆丝,不放水的,一直煸炒,吃起来也很不错;
3、千万注意放醋时,做好用调羹来帮助一下,以免太多了 。
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