羊肉的营养价值-羊肉的功效与作用
羊肉含有较少的脂肪和胆固醇 ， 因此老少皆宜 。羊肉中含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养成分 ， 是肉食的最佳选择之一 。
羊肉的营养价值-羊肉的功效与作用
羊肉的介绍
因为羊是纯食草动物 ， 所以羊肉比牛肉的肉质要细嫩 ， 容易消化 ， 高蛋白、低脂肪、含磷脂多 ， 比猪肉和牛肉的脂肪含量都要少 ， 胆固醇含量少 ， 是冬季防寒温补的美味之一 ， 可以起到进补和防寒的双重效果 。
【羊肉的营养价值-羊肉的功效与作用】 羊肉的营养价值
羊肉含有较少的脂肪和胆固醇 ， 因此老少皆宜 。羊肉中含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养成分 ， 是肉食的最佳选择之一 。羊肉含有充足的热量 ， 秋冬季节食用 ， 可以增加身体的热量 ， 抵御严寒 ， 还可以温补身体 ， 提高人体的免疫力 。
羊肉的功效与作用
羊肉性温 ， 冬季常吃羊肉 ， 不仅可以增加人体热量 ， 抵御寒冷 ， 而且还能增加消化酶 ， 保护胃壁 ， 修复胃粘膜 ， 帮助脾胃消化 ， 起到抗衰老的作用 。
羊肉肉质细嫩 ， 容易消化 。中医认为羊肉有补精血 ， 益虚劳 ， 温中健脾 ， 补肾壮阳 ， 养肝等功效 。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃 ， 头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、产后虚冷、缺乳等病症有不错的效果 ， 尤其适合于老年人、体虚的男人和产后的妇女食用 。
羊肉营养丰富 ， 对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用 ， 男士适合经常食用 。
羊肉适用人群
一般人群均可食用 。适宜体虚胃寒者 。
暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食 。
发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用；外感病邪 ， 素体有热者慎用 。
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