焦亚硫酸钾葡萄酒危害
焦亚硫酸钾葡萄酒危害
【焦亚硫酸钾葡萄酒危害】 焦亚硫酸钾是欧美常用的抗氧化辅料,其二氧化硫含量为57% 。二氧化硫具有抗氧化、并促进有益微生物生长的作用,在葡萄酒的酿造过程中,二氧化硫已经成为保证葡萄酒质量不可取代的重要手段,在葡萄酒酿酒历史里已经有100多年,并被法律允许加进葡萄酒中 。
自酿葡萄酒,添加抗氧化辅料,杀死很多肉眼看不到和霉菌,酒液不仅干净卫生,还能提高自身抗氧化能力,不容易变质,喝起来更放心 。抗氧化辅料的使用量需要控制好,比起工业化酿酒,自酿的使用量低很多 。
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