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价格相差10倍的葡萄酒到底有何区别

如果我要问你：什么葡萄酒较好？
很多朋友肯定都会说：拉菲葡萄酒好啊！
我要再问：好在哪？
你们又会说：因为拉菲较贵啊！
确实是这样 ， “好货不便宜 ， 便宜无好货”的道理大家都懂 ， 那这些葡萄酒之所以那么贵 ， 到底是为什么呢？
今天 ， 我们就来聊一聊价格相差10倍的葡萄酒到底有什么区别 。（推荐阅读：价格越贵的葡萄酒 ， 就是好酒吗）
产量
酿酒师们认为 ， 同样大的葡萄园 ， 它的供给能力是一定的 ， 如果种植的葡萄树越多 ， 酿出的葡萄酒也就越多 ， 但是酿出的葡萄酒却不一定较好；只有低产量才能确保种植出的葡萄品质高 ， 使得葡萄中的风味更加浓郁 。所以有很多高品质葡萄酒的生产商都放弃高产量 ， 转为制作低产量的优质葡萄酒 。
100块的葡萄酒就是量产酒 ， 还使用比较多的机械操作；而1000块的葡萄酒产量会低 ， 会使用较多的人力 ， 采用纯手工的酿造方式 。
葡萄
葡萄是葡萄酒的主要原料 ， 所以除了产量之外 ， 葡萄的质量也是影响葡萄酒价格的主要因素 ， 很多价格比较低的葡萄酒对葡萄的质量就没有那么多的要求 ， 只要葡萄酒不会长毛 ， 没有变坏 ， 都是可以拿来酿酒的 。而贵的葡萄酒就会比较矫情 ， 葡萄成熟度差的 ， 不要！葡萄树没到30年树龄 ， 不要！葡萄是机械采摘的 ， 不要！
所以1000块的葡萄酒对葡萄的要求会比100块的高很多！
陈年
【价格相差10倍的葡萄酒到底有何区别】便宜的葡萄酒基本没有什么陈年潜质 ， 葡萄采摘后3-4年是较佳的饮用期 ， 如果过了适饮期 ， 虽然还可以饮用 ， 但是口感上就没有那么了；如果过了适饮期10年以上 ， 那你就要小心了 ， 你的葡萄酒 ， 很可能已经是葡萄醋了 。而价格高的葡萄酒 ， 较佳饮用期基本都在10年往后 ， 当便宜酒已经是醋的时候 ， 贵的葡萄酒才是正好喝的时候 。
所以1000块葡萄酒的陈年潜力会比100块的高很多 。（推荐阅读：说这几句话的 ， 一看就是葡萄酒小白）
功能
便宜的葡萄酒 ， 本身价格就比较低 ， 所以适合平时日常饮用 ， 在晚餐时和家里人一同喝一杯葡萄酒 ， 轻松惬意 ， 就算这瓶酒买的并不和你的心意 ， 但是价格不高 ， 你也不会非常心痛的 。而贵的葡萄酒条条框框就比较多了 ， 一般这些酒会在特殊的日子或场合 ， 与亲朋挚友、酒友们分享 。
所以如果平时喝 ， 喝100块的就不错；但要是有重要场合 ， 那就不要吝惜那瓶1000块的红酒了 。
风格差异
便宜的葡萄酒其特点其实就是简单易饮 ， 像一个纯真的孩子 ， 没有那么复杂 ， 让你领略简单葡萄酒的魅力 。而贵的葡萄酒 ， 更像一个洋葱 ， 你需要一层一层的剥开它 ， 才能体会到那足够让人流泪的魅力 ， 那么复杂、丰满 ， 更能从中体会到人文地理方面的差异 。
所以1000块的葡萄酒更加适合品鉴 ， 而100块的葡萄酒更适合平常饮用 。（推荐阅读：五分钟了解枫叶之国的葡萄酒）
养生
不管贵的葡萄酒还是便宜的葡萄酒 ， 两者的养生差距并不大 ， 只要饮用葡萄酒 ， 就会有养生的效果 。只不过贵的葡萄酒中营养物质的含量会更丰富一些 ， 而且口感上喝起来也会更好 。
所以 ， 若想养生 ， 不必在意葡萄酒的价格 ， 都可以饮用；若想养生又体会葡萄酒的魅力 ， 那就买一瓶比较贵的葡萄酒吧 。

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