为什么茅台价格比五粮液价格高2倍多？
我国的白酒文化源远流长 ， 至今已有几千年的历史和文化 ， 茅台和五粮液作为我国的高端名酒 ， 都是我国白酒一哥 ， 一个是浓香界扛把子 ， 一个是酱香界扛把子 。但近些年茅台一路狂飙 ， 远远甩开五粮液 。如今一瓶茅台的价格高出五粮液2倍不止 ， 市值更是超出五粮液近3倍 。
殊不知 ， 1998年五粮液的市场价超过茅台 ， 当时五粮液的利润是茅台的4倍 ， 那个时候的国酒 ， 毫无疑问是五粮液 。但是后来了个大反转 ， 茅台成功碾压五粮液 ， 个中缘由我们一起来看看 。
当年五粮液为了迅速占领市场 ， 增加销售额 ， 弄了上千个子品牌 ， 和一大堆的营销公司 ， 产品覆盖了高端、中端、低端的所有市场 。前期 ， 这样的布局让五粮液获得了成功 ， 但后期这些子品牌严重消耗了五粮液的口碑还拉低了利润 ， 品牌透支严重 ， 出现后续发力困难的尴尬局面 。而且近些年 ， 五粮液还做起了药业、汽车、房地产、化工等行业 。
【为什么茅台价格比五粮液价格高2倍多？】 而茅台则是“在精不在多” 。着重营销自己的品牌价值 ， 压缩了74%的子品牌 ， 不降出厂价 ， 坚持物以稀为贵 ， 在仁怀兢兢业业做酒 ， 毛利润做到了94% 。
但是这两种白酒到底有哪些区别呢？谁更适合收藏？
1. 首先是两种酒的特色不同
两种酒分别有什么特色呢？首先茅台和五粮液是以酒的品质为主要的 ， 茅台注重酒的食材 ， 注重水 ， 茅台酒选用的水是赤水河的水 ， 入口微甜 ， 无杂质 ， 非常的天然 ， 很适合酿酒 ， 而且茅台位于贵州的茅台镇 ， 其中的地理位置 ， 土壤 ， 水质 ， 气候等 ， 都形成了独特的微生态 ， 因此也是酿造出这么好的白酒关键的因素 ， 而五粮液的主要特色就是酿造的手艺 ， 五粮液产自于四川宜宾 ， 那里的水质没有茅台的优良 ， 但是酿造酒的手艺极其的丰富 。
2. 外形和口感上面不同
每款白酒都有着各自的差别 ， 更别说我国极具地位的两款白酒了 ， 首先从茅台来说 ， 茅台的瓶口设计独特 ， 只出不进 ， 外形采用的不透明的瓶身 ， 五粮液则是采用的透蜜瓶身 ， 而且遵循上窄下宽的特点 ， 茅台的酒感芳香浓厚 ， 入口绵柔 ， 香气比较的突出 ， 但是茅台酒的特色就是回味悠长 ， 口感醇香 ， 杯中留香持久 。
3.原料和工艺的不同
五粮液 ， 顾名思义其原料是五种粮食 ， 分别是高粱、玉米、大米、糯米、小麦 。这五种粮食粉碎之后 ， 按照一定的比例混合 ， 再与一定比例的陈年老母糟（糟醅）配料 ， 以包包曲为糖化发酵剂 ， 在古老的窖池中发酵70天以上 。
五粮液的酿造工艺遵循跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的等程序 ， 再经过分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合 ， 酿成 。
茅台酒的原料是基础原料是本地糯高粱 ， 破碎率要低于20% 。辅助糖化发酵的则是由优质小麦制成的“中间高、四周低”的龟背状大曲 ， 酒曲和粮食按照1:1的比例投放 。
茅台酒的生产工艺也十分复杂 。简单概括的几个字是“一二九八七” ， 也就是一年一个生产周期 ， 两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒 。
这其中 ， 需要经过多次的堆积发酵、窖池发酵 ， 而投料过程中还要进行拌曲、摊凉等流程 。蒸馏取酒之后要按轮次存放 ， 各个轮次的酒各有特点 ， 勾调搭配的选择更多 。
4.收藏价值不同
一般飞天的收藏价值要远远高于五粮液的收藏价值 ， 因为飞天他的口味是酱香型的 ， 具有独特的酿造工艺使其它的酒质放得越久 ， 香味越浓 。因此一般越陈的飞天茅台 ， 它的价格越高 ， 喝起来口感也越好 。
而五粮液 ， 是浓香型的白酒 。像这种浓香型的白酒 ， 一般它的储存时间是十年以内 ， 这种五粮液放置的时间越长 ， 那么它的酒香味也就慢慢地挥发掉了 。所以收藏价值也就越来越低了 。
两款酒孰优孰劣 ， 不同爱好的人的评判标准不同 。酱香爱好者自然喜欢茅台 ， 而浓香的爱好者则偏爱五粮液 。（文章来源：酒搬客）
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