【喝红酒为什么要摇一摇】 喝红酒为什么要摇一摇
喝红酒的时候摇一摇才喝的原因：
1、品酒上的需要 。
要看一杯酒的澄清度、颜色和颜色的深浅以及挂杯情况等，通过外观上的分析获得部分信息 。接下来就是闻香和品酒，在此阶段，有时需要摇一摇杯子 。
2、健康上的需要 。
所有葡萄酒的酿制中都加入了二氧化硫，防止酒液老化 。葡萄酒开瓶之后，其中的二氧化硫会挥发一部分 。如果再摇一摇杯，还会有30%—40%的二氧化硫会挥发 。因此，每次喝前再摇一摇，不但摄入的二氧化硫微乎其微，还能使葡萄酒复杂的香气得以散发，对身体有益无害 。
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