草菇的种植新技巧

草菇营养丰富,味道鲜美 。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分 。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47% 。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素 。下面给大家介绍草菇的种植新技巧 。
栽培季节:草菇菌丝体生长的适温范围℃为15~35℃,最适宜温度为30~35℃,子实体生长的温度为26~34℃,最适宜的温度为28~30℃ 。从堆料到出菇结束约需1个多月,是目前栽培的食用菌中需求温度最高,生长周期最短的类型 。根据草菇对温度的要求,各地可选择适当的栽培时期 。栽培原料:棉子壳、废棉、麦秸、稻草、玉米芯、玉米秸、花生壳及栽培完平菇等均可使用 。要选用干燥、无霉变的新鲜草料 。场地选择与处理菜棚、菇棚、室内、室外、树林下、阳畦、大田、果园等场所均可生产 。大棚要加覆盖物,并在使用前撒石灰粉消毒,老菇棚要进行熏蒸,杀虫灭菌 。
【草菇的种植新技巧】 原料处理:在菇棚附近,挖1个长6米,宽2.5米,深0.8米左右的土坑(土坑大小可根据原料用量灵活掌握) 。将挖出的土培在坑的四周,使土坑深度增加至1.5米 。在坑内铺1层厚塑料膜,而后,铺1层草料,如此进行,直到填满为止,最上层为石灰粉,石灰总量约为草料总量的8% 。在草料上面加压沉淀,以防草料上浮 。最后,往土坑里灌水,直至没过草料为止 。同时,把麦秸总量8%~10%的麸皮装入袋中浸泡,泡24~36小时 。
入棚、建池、播种:把泡过的草料挑出,沥水半小时后入棚 。南北向建畦,畦宽0.9~1.0米 。先铺1层厚20厘米左右的草,再撒上1层处理过的麸皮 。用手整平,稍压实后播第1层种 。按每平方米0.75千克的播种量,取出1/3的菌种,掰成拇指肚大小的块,再按穴距和行距均为10厘米左右的规格,在哇两边分别点播2行菌种 。中间部位,;因料温会过高而灼伤菌种,故不播 。之后,再铺1层厚为15厘米左右的料草和麸皮,把剩余的3/2菌种全部点播在整个床面上 。最后,在床面上薄薄地撒1层草料,以保护菌种 。用木板适当压实后,将垄做成弧形,以利覆土 。料的总厚度为30~35厘米,畦间走道宽30厘米 。
覆土、盖膜:把畦床压成弧形后,在料面上盖1层2-4厘米厚的黏性土壤 。可在走道内拌入部分腐熟的发酵粪肥 。覆土完毕,在床面上覆1层农膜,以保温保湿 。废旧的薄膜要用石灰水或高锰酸钾消毒后再用 。覆膜完毕,在料内插1支温度计,每天观测温度,将其控制在适宜的范围内 。料温不要超过40℃,如超过,要立即撤膜通风,并在畦床上用木棍打眼散热 。发苗支拱覆膜3天后,每天掀膜通风几次,每次持续10-30分钟 。到第7~8天,菌种即可布满床面 。此进,应在畦床上支拱,拱上覆盖薄膜 。将拱棚两头打开一半通风,两面不要盖得太严 。如温、湿度适宜,也可不用拱棚 。
出茹管理:播种后10天左右便开始出茹,此进,要注意掀膜通风 。待出菇多时,在走道内灌水,保湿、降温 。如温、湿度适宜,要撤膜通风,防止高温使菇蕾死亡 。如畦床过干,可在棚边挖1个小坑,铺上薄膜,放入凉水,预热后喷洒床面 。采收现蕾后2~天采收,每潮采4~5天,每天采2~3次 。隔3~5天,第二潮菇又产生了,一般能采一3~4潮菇,整个采菇期为20~25天 。
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